埋没@一直被埋没的民间美味，现在才被大面积的种植，最高可达二可达|民间|埋没|美味|种植

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小编了解到，在以前的时候有很多的农产品，但是在当时的时代一直不被种植，随着我国农业的发展和创新，有些好的产品才被重新挖掘出来，走进人们的生活之中。近年就有一种稀罕货，是一直被埋没在民间的美味，因为营养丰富，因为食用价值高深受消费者们的喜爱。

▲▲ 埋没@一直被埋没的民间美味，现在才被大面积的种植，最高可达二十元一斤▲▲

今天我们介绍的这种农产品就是黑土豆，说起黑土豆就要追溯的明朝期间了，引入我国已有400多年的历史了。在21世纪以前，黑土豆是民间少有的农作物，并没有多少农民喜欢种植，因为其产量很低，一直以来都不受人喜欢，农民对于黑土豆看法有偏见，但是上层社会的人对黑土豆的概念是十分模糊的，绝大多数人都没有接触过。

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不过进入21世纪后，黑土豆的价值被大众熟知，其中最具有食用价值的黑色素成为了黑土豆的代名词。黑土豆分为两种，一种是黑美人土豆一种是黑金刚土豆，从市场行情上看，黑金刚土豆的销售量要比黑美人土豆高，因为黑土豆的营养价值高，价格也要比普通土豆贵上5倍以上。

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因为黑土豆逐渐在市场上走红，其价格也得到了暴涨还有把黑土豆誉为“地下苹果”的美誉，食用方面在现在这个吃货的时代里会越来越香，现在黑土豆的价格已暴涨，也有人专门种植黑土豆了。

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根据统计，在2017年的时候，国内种植的黑土豆还不足一万亩，但是其市场潜力巨大，现在黑土豆的市场价格是15-20元一斤，价格确实是高，种植空间也很大，不过会不会在后期被大量种植就不得而知了。这都是有一定风险的，望各位种植户们谨慎行动，大家怎么看待黑土豆呢？有吃过黑土豆吗？欢迎大家留言评论。

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