谈谈饺子
谈谈饺子 现在满大街都是东北饺子馆 ， 或者是综合市场里东北人开的饺子摊位 ， 现包的 ， 买回去自己煮 。 不知道东北人为什么那么自信 。 可是我从来没有在东北饺子馆吃过好吃的饺子 ， 那里的饺子 ， 貌似鼓鼓的馅很大 ， 但是馅里水分太多 ， 这个犯了大忌 ， 不香！用五香粉调味失去清鲜 ， 倒胃口！皮厚 。 我觉得在山东吃的饺子比东北的要好些 。 我在外吃的好吃的是日式煎饺 ， 皮薄馅香 ， 猪肉卷心菜馅的 ， 比如日本王将饺子 。 当然还是自家饺子 最好吃 。 做饺子、包子、馅饼时 ， 极端痛恨粉丝 ， 粉条、剩油饼油条、炸排叉入馅！
谈谈饺子。此贴已经被作者于 2019/11/18 11:43:13 编辑过
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