“稳收”“优收”描绘秋收新图景( 二 ) 新華社北京11月6日電題：“穩收”“優

　　秋收之後，钟育贤最紧要的一个工作就是参加农业部门组织的“试吃实验” 。 “我今年已经参加了三次试吃了。 ”他告诉记者，自己每年种植的品种全都是靠嘴巴“选出来的” 。自己还会专门辟出一块试验田，用不同的耕种方式来对比不同的品种，选出最好的那个进行大规模种植。 “你闻闻这个‘黄花占’ ，是我去年试验用油菜当底肥，加上其他一些生态方法种出来的。 ”钟育贤拿着一个装满大米的玻璃罐向记者说。

　　这样做的还有福建省福州市长乐区玉田镇东渡村美生家庭农场负责人陈美生。

　　“优质稻肯定是趋势，而且卖谷子不如卖大米，所以现在我们都是种植加工一条龙产业。 ”摸出门道的陈美生，每一年都会小范围试种十多个品种，看看市场的反映，第二年再调整。 2016年，陈美生种出的“玉针香”米粒修长、米香浓郁，大受市场欢迎，价格高达12.9元/斤，每亩产值6000元，是普通稻谷产值的4倍。陈美生因此还建立了自己的品牌“米哪儿” 。

　　玩转科技让种田更简单

　　今年10月公布的《中国的粮食安全》白皮书显示， 2018年我国农业科技进步贡献率达到58.3% ，比1996年的15.5%提高了42.8个百分点。这其中，现代化农业机械的大规模投入使用，为乡村振兴带来充沛动力，让种田变得更加简单。

　　以前收上来的稻谷要放在马路边晒，不仅时间长，而且车子碾压後还会贬值。如今，在陈美生的烘乾中心，几台正在工作的烘乾机呼呼作响，边上却见不到一个工人。原来，通过手机数据传输，陈美生坐在办公室就完成了操作和监控：“农忙时我们一天可以处理1000吨稻谷，烘乾的同时还能除杂，就像一台大型‘稻谷洗衣机’ 。 ”

　　“要是不学，不出三五年你就得落後。 ”年过五旬的钟育贤曾天天和农用无人机打交道，对於农机的使用早就超过一般农民，但他仍不敢怠慢。 “现在无人机的更新速度很快，仿地飞行、智能刷机这些概念，前两年都没过。更不要说其他设备了。 ”钟育贤告诉记者，自己常常趁着厂家上门免费做保养的机会，在旁边 “偷师” 。

　　如今，随着国家对农业供给侧结构性改革、绿色发展、高质量发展的新需求，科技在农业生产中所占比重逐渐扩大。湖南省农广校校长梁先明告诉记者，在秋收之後并不是农闲，不少农民都会趁这个机会抓紧充电。农业部门不仅会组建多支专家团队、开发各类学习课件和举办大量培训，还会启动各种异地交流实践活动，让越来越多的农民开阔眼界、熟练技能、更新观念。