淮安洪泽：做活“蟹”字文章干出乡村名堂( 二 ) 名堂|乡村旅

**淮安洪泽：做活“蟹”字文章干出乡村名堂**

　　洪泽湖畔的蟹塘

　　扶持到位，创业成了

　　秋风起，蟹爪痒，又到蟹肥膏黄时。

　　老子山镇新滩村村民王言贵一边查看蟹塘，一边和村民交流养殖经验。说起今年行情，王言贵就说了一个字：拽—— 。

　　同样因洪泽湖大闸蟹而心生自豪的还有刘和标。这位在洪泽湖边长大的小伙此前远在广州工作，回乡创业缘于一次饭局。

　　朋友点了大闸蟹，服务员上菜时说是江苏有名的洪泽湖大闸螃蟹，这让身为洪泽人的我感到倍儿有面子。刘和标说，那顿饭后，他开始琢磨，回乡卖蟹或许大有所为。

　　做电商，刘和标是新手。而帮他快速完成创业的，是同在洪泽电子商务产业园办公的淮安闻远科技有限公司。这家公司不仅为洪泽区代理了天猫、京东的洪泽湖大闸蟹旗舰店，还受当地政府委托帮助电商企业做嫁接。正是受益于这家公司的帮助，刘和标的开店成本一下节省了15万元。从8月份开店至今，每天订单都保持在100单左右。

　　除了线上扶持，洪泽区还建立起了线下服务体系。

　　农民不仅仅要懂养殖，还要能把握市场和技术方向，才能在致富路上走得更快一些。洪泽湖大闸蟹协会会长张必香说，区、镇都定期组织开展培训学习，帮助蟹农成长为养蟹的土专家。

　　此外，为了扩大优质蟹的养殖，洪泽区水产局还通过政策倾斜帮助蟹农发展。在高良涧街道、西顺河镇、老子山镇共为100多户蟹农补贴总价约50万元的优质蟹苗。

　　村民有了奔头，家乡也留住了人。乡村振兴，成了当地干部群众口中的高频词。

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　　洪泽发展乡村旅游

　　蟹养好了，乡村旺了

　　来到西顺河镇张福河村，生态养殖一派水乡风光，水塘内水质清澈，几名蟹民正在水面忙碌，岸边网兜里，大闸蟹厚实圆肥。

　　说起张福河村的养蟹路，也是一路曲折。养蟹十多年，吃过亏，走过弯路。村党支部书记张立军说，从2003年开始，他开始养殖大闸蟹，但总是受困于螃蟹个头小，品相不佳，难卖高价。一些蟹农因为亏损，有了放弃的念头。

　　但放弃不是办法，成功要靠奋斗。

　　从2010年开始，张立军转变思路，寻找优质蟹种，但蟹苗每斤差价五六元，成本一下增加了，蟹农不愿尝试养殖新品种。你先养着，赚到钱再给我。张立军先行示范养殖的同时，鼓励村民养优质蟹。到了收获季，蟹农算了一笔账，一只四两的母蟹比重量小的要高出几十元。

　　这一下，张福河村真的搞出了名堂。原先2000多亩的水域养殖面积，一下翻了一番，甚至本村蟹农来到隔壁村承包养殖。截止到去年，村民人均收入26000元，成了名副其实的富裕村。