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中秋刚过月饼身价“一落千丈” 创新“吃法”也需适可而止！

江苏龙网：在淮安一家大型超市，各种礼盒和散装月饼依旧占据着卖场区的主要位置，工作人员已经在标价边上张贴着醒目的“促销”标签，有的品种甚至“买一送一”。

　　都说十五的月亮十六圆 ， 但今年中秋才刚过 ， 月饼的身价就已一落千丈 。

中秋刚过月饼身价“一落千丈” 创新“吃法”也需适可而止！

**中秋刚过月饼身价“一落千丈” 创新“吃法”也需适可而止！**

　　在淮安市区一家大型超市 ， 各种礼盒和散装月饼依旧占据着卖场区的主要位置 ， 工作人员已经在标价边上张贴着醒目的促销标签 ， 有的品种甚至买一送一 。 不过 ， 前来购买月饼的市民却寥寥无几 。

　　采访人员了解到 ， 月饼属于毛利很高的时令性商品 ， 每年一过完节 ， 商家就进入打折模式 。 企业以此迅速回笼资金 ， 这样才能够投入下一阶段其他产品的生产 。 此外 ， 很多企业提前销售月饼提货券 ， 而提货券的提领截止时间往往都要等到十一小长假以后 。 因此 ， 月饼真正退出市场要等到下个月中下旬 。

中秋刚过月饼身价“一落千丈” 创新“吃法”也需适可而止！

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　　业内人士提醒 ， 中秋佳节的来临 ， 礼尚往来 ， 市民家里的月饼也越积越多 。 想要尽快处理 ， 最常见的是把月饼做成菜 。 可掏出馅料做成糖包子或其他甜点；可切小块煮月饼八宝粥、燕麦粥；可煎炸烙 。 需要注意的是 ， 月饼是高糖、高脂肪食品 。 由于老人、小孩消化吸收能力较差 ， 吃多了可引起消化不良、腹泻 ， 同时吃月饼会使胃酸大量分泌 ， 使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损 。 因此 ， 使用月饼还是要适可而止 ， 不能过量 。

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　　（来源：《零距离》采访人员/胡艳 编辑/蒋婕）


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