大厨教你炖牛筋，直接炖大错特错，水中加点它，软烂入味不塞牙( 三 )
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第2步 ， 接着往里面加入切好的白萝卜块和适量的生抽 ， 盖上锅盖 ， 继续炖煮20分钟 ， 然后往炖好的牛筋当中加入适量的食盐 ， 鸡精和胡椒粉进行调味 ， 这样一锅好吃又营养的白萝卜炖牛筋就制作完成了 。
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以上就是炖牛筋的方法 ， 把买回来的牛筋直接炖是大错特错 ， 正确的方法应该是在浸泡的水中加点白醋 ， 这样牛筋炖出来软烂入味不塞牙 ， 不管是大人还是小孩都可以放心吃 ， 主要是因为白醋能加速牛筋泡发的速度 ， 这样牛筋再放到锅中炖煮也会更加容易吸收热量 ， 减少炖煮的时间 。
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