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长江日报融媒体6月4日讯（采访人员张维纳）“蛋黄肉粽、金丝蜜枣粽、香辣牛肉粽、红袍豆沙粽......粽子种类是挺多，但怎么就找不到最简单的清水粽“ ，端午节前夕，江先生想给父母买点清水粽子过端午，但他把附近的几家商场转遍了，仍没找到。 ”想买清水粽就去菜市场，超市里好几年不卖了“ ，超市销售直接给江先生“指路” 。

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超市内售卖的粽子种类繁多，但难觅清水粽身影。采访人员张维纳摄

清水粽被“挤进”菜市场

不少人和江先生有同样的感受， “吃一口清水粽蘸白糖，才是端午最传统的味，但好几年没有吃到了” ，老武汉人胡女士称，每到端午，朋友亲戚会互赠粽子、咸蛋和皮蛋， ”礼盒包装都很漂亮，是清水粽太朴实无华，所以挤不进礼盒吧“ ，胡女士笑称。

清水粽是指没有馅，单纯用糯米包成的粽子。一片粽叶，两三勺糯米，外加五色丝线缠绕，这就是武汉人心中最简单的粽子味。但最简单的清水粽如今在商超难觅。

近日，长江日报采访人员走访武汉多家超市，各品牌粽子促销战正酣，口味也多种多样。采访人员在一家大润发超市看到，粽子多为礼盒包装，粽子种类少则四五种，多则二十余种，卤肉粽、鲍鱼干贝粽、红豆椒盐粽、八宝粽、杂粮粽等种类粽子摆满了货架，一知名品牌粽子促销员李女士表示，他们品牌的粽子有二十多个口味，除了传统的肉粽，还有新式的鲜花粽和水果粽，唯独没有清水粽。 “其他品牌的粽子口味也大同小异，超市里很难买到清水粽” ，李女士说，她连续多年在超市做粽子推广，卖的最好的还是肉粽， “一方面现在年轻人爱吃，同时过节送礼也比清水粽有面子” ，她告诉长江日报采访人员，即使商超有卖清水粽，也是为了照顾中老年消费者的口味， “还是有人会来问清水粽，但多为中老年人，他们对清水粽有感情。 ”