苦瓜炒鸡蛋怎样做才好吃？记住这个小妙招，苦瓜不苦，鸡蛋嫩滑( 三 )
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然后把切好的葱花放到鸡蛋液里面 。
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另起锅 ， 添入少许食用油 ， 油烧热以后 ， 倒入鸡蛋液 ， 等鸡蛋定型以后 ， 放入苦瓜 。
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改成小火 ， 慢慢翻炒 ， 晃动炒锅使鸡蛋受热均匀 ， 等鸡蛋完全凝固后 ， 淋入少许芝麻油 ， 再简单翻炒几下 ， 就可以关火起锅装盘了 。
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