“五一”小长假扬州政府食堂再开放这回有了新变化( 三 ) “五一”小长

　　与此同时，菜单上淮扬特色小吃很具扬州特色：野生长鱼煨面18元，扬州蛋炒饭（配素菜、腰片汤）18元，香菇炒鸡煨面18元，此外还有惠民盖浇饭（樱桃肉、蔬菜和汤）12元。

　　为何改？

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　　保证吃得好，吃到特色，还要高效

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　　“吃得非常好，点餐后就取，很节约时间。”中午11点45分，第一批就餐的游客已陆续吃完。来自南京的刘阿姨带着父母，自驾来到扬州。她说：“还没有看景点，网上看到政府食堂对外开放，第一站就来体验一下，菜不错，有特色又荤素搭配。”

　　“游客们的素质很高，吃完都会主动将餐盆送至回收处，留下桌子方便下一批游客继续享用。”在现场，市机关事务局负责人表示，不论点餐模式还是菜品，都与清明小长假期间的第一次开门迎客发生了变化。

　　“我们吸取清明小长假期间的经验，发现不少散客自己点餐时，难于选择菜品，我们就主动为游客科学搭配，这样既能吃到淮扬特色，又能荤素结合，保证营养搭配。”该负责人表示，“另外，也能缓解就餐高峰期游客排队压力。”

“五一”小长假扬州政府食堂再开放这回有了新变化( 三 )