韭菜称为“长生草”，具有养生保健作用？医生：再好也不能多吃原标题：韭菜

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原标题：韭菜称为“长生草” ，具有养生保健作用？医生：再好也不能多吃

韭菜是春季的时令蔬菜，最近在市面上大量出现，价格实惠还有营养，喜欢吃的人很多。而且韭菜还有一种称呼，叫“长生菜” ，说明韭菜对人体具有一定的养生保健作用。

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喜欢吃韭菜的人，基本上是每天都吃，把韭菜做成馅，或者炒着吃、烤着吃，甚至有些男性朋友会把韭菜与“壮阳”联系到一起。不喜欢吃韭菜的人，一口也不想尝，觉得韭菜气味比较大，吃完后口气难闻，让人尴尬。

其实，喜不喜欢吃韭菜全凭个人喜好，比较韭菜有独特的辛香味道，有些人不能接受的也很正常。

韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维，适当食用韭菜对人体还是很有好处的。这其中β-胡萝卜素能够为人体提供一天的需求。

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