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原标题:这种菜叶子我从不扔 , 和鸡蛋炒 , 又香又营养 , 给肉都不换
在这春暖花开的季节 , 每次去菜市场看见芹菜那绿油油的颜色 , 就有种想买一把回家炒吃的欲望 。 今天我们就来聊聊芹菜吧!常见到很多人在吃芹菜的时候 , 宁可吃茎也不吃叶子 , 营养学家告诉你这是错误的 。
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芹菜的叶子味道更加芳香 , 能增强人的食欲 。 比茎更有营养 , 它含有的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙的含量均超过茎的含量 。 尤其是胡萝卜素比茎多出88倍 , 而维生素B1则是茎的17倍 , 常吃芹菜叶子具有降三高、通便、镇静醒神和瘦身等作用 。 用它无论是榨汁 , 还是做菜饼、炒食都非常的美味又营养 , 接下来糖糖就给你介绍一道芹菜叶的家常菜吃法吧!学会了 , 以后再买芹菜可不要把这么好的食材扔掉了哦!
芹菜叶抱蛋
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