从“卖得好”到“种得更好”——婆婆丁“抢占”饭桌带来的启示( 二 )
婆婆丁不仅可以做菜肴 ， 还有药用功能 。 普通的功能是清热止痛 ， 对一些炎症也有疗效 。 在东北 ， 每年“五一”之后 ， 野外的婆婆丁开始生长 ， 经常看到有人挖婆婆丁 ， 婆婆丁也因此成为人们饭桌上的美味 。
看到了市场需求 ， 苏苏东旺果蔬产业园负责人李东开始琢磨利用大棚种植婆婆丁 。 今年 ， 他种了2栋大棚婆婆丁 ， 吸引了大量县城市民前来采购 ， 最多的一天有100多人 。 “前期每斤卖到30元 ， 最近两天降到了15元 ， 现在基本卖完了 。 ”李东说 ， 2栋大棚挣了3万多元 。
李东说 ， 从农业供给侧结构性改革入手 ， 就必须增加绿色、有机安全农产品的供给 ， 加快结构调整 ， 满足消费者更高层次的需求 。
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