小区乱停车,夫妻急着上班愤怒撞开道( 六 )

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家庭自制青团

-材料-

豆沙40克(两只份)、马兰头香干40克(两只份)、嫩艾叶400克、糯米粉200克、粘米粉30克、食用碱2克、盐5克

-准备工作-

艾叶放入料理机 , 加250克清水打成汁 , 倒入小锅 , 加食用碱搅匀煮开;将糯米粉和粘米粉混合均匀 , 把艾叶汁趁热浇在面粉里 , 和成面团

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-做法-

1、豆沙、马兰头香干分别平均分成2份 , 搓成丸子;艾汁团也平分成4等份(大约50克一份) , 揉搓成丸

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