米兰美食家打造303米长提拉米苏 超吉尼斯纪录
中新网3月18日电 据欧联网援引欧联通讯社报道 ， 当地时间3月16日 ， 米兰CityLife购物中心举办了大型公益美食活动 。 意大利米兰美食家们制作了全长超过303米的提拉米苏 ， 超过此前吉尼斯最长提拉米苏(226.9米)的纪录 。
据报道 ， 提拉米苏大型公益美食活动是由意大利著名食品企业加尔巴尼?圣卢西亚(Galbani Santa Lucia)提供食材 ， 由戴阿特罗烹饪学校和AADV娱乐公司的糕点师们共同合作完成 。
为制作该提拉米苏 ， 糕点师们准备了500千克的马斯卡彭奶酪 ， 65千克苦可可粉 ， 5万个松脆饼底 ， 60千克的蛋黄 ， 70千克的蛋清 ， 300升咖啡和65千克的糖 。 同时还准备了长183厘米的餐桌88张 ， 将每组30厘米 ， 共计1011块的提拉米苏组装成列 ， 制作出一个全长超过303米提拉米苏 。
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