央视曝光土鸡蛋或是“化妆蛋” 乐活市场调查( 二 )
那咱们老苏州在购买土鸡蛋时,应该怎么区分真假土鸡蛋呢,乐活采访人员买了一些普通鸡蛋和土鸡蛋,按照业内人士传授的一个小窍门!原来,土鸡蛋颜色偏红,用牙签插在蛋黄上之后,可以看到,普通鸡蛋上的牙签很快就倒下了,而土鸡蛋上插的牙签则是倒下得十分缓慢。
其实专家表示,无论是土鸡蛋还是普通的鸡蛋,主要营养成分相同,区别微乎其微,通常来说,普通鸡蛋就能够满足大家对蛋白质的摄入需求了。而今天采访人员在市场上调查,也没有发现这样的化妆蛋,小伙伴们还是不用太担心。
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