节后雨水“超长待机” 蔬菜生长周期因此“超长” 今年要想吃本

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本文标题：节后雨水“超长待机” 蔬菜生长周期因此“超长”

今年要想吃本地头茬黄瓜估计得等到4月中下旬了，上市时间比往年推迟不少。春节后，雨水在锡“超长待机”，不少本地蔬菜的生长周期因此也“超长”。不仅青菜、马兰、红苋菜等时令菜受到影响，就连黄瓜、西红柿这样的夏季菜也受到连累。

“往年这个时候青菜已经换茬了。”石塘湾菜农王师傅告诉采访人员，春节后无锡的天气比较“反常”，持续多天的阴雨导致蔬菜生长缓慢，个头长上不来。很多的当季菜都受到影响，像青菜这个季节一般30天就能采收了，但到目前45天还没法采。他表示，蔬菜生长周期至少被延迟了三分之一的时间。只有上一茬采收结束了，才能种下一茬。王师傅表示，地里的工夫全被“超长待机”的雨水给耽误了。不仅当季的菜量上不来，同时还会影响下一季蔬菜的生长进度。

比如，西红柿等茄果类的菜种到地里，这段时间基本上都不长。而像黄瓜苗，由于光照不足，在苗床上就“挂”掉了很多，生命力稍微强一点的种到田里的也不肯长。“今年黄瓜苗非常稀缺。”他说，虽然很快想法补种上了，但上市时间注定是被延后了。一般来说，头茬本地黄瓜一般三月底四月初就能上市了，如今想尝鲜最起码要等到四月中下旬。

采访人员从朝阳农产品大市场证实，春节后由于这波雨水的“神操作”，本地蔬菜的生长周期普遍延长，上市量跟不上。去年此时，本地菜的日交易量可以达到300吨，但最近只有200多吨。也正因如此，节后菜价比较坚挺，一直维持在较高价位。“本地菜批发均价目前在2.5元左右。”在该市场蔬菜经理尤勇看来，去年同期本地菜批发价仅1.5元。他分析说，和历年同期相比，今年春节前的菜价处于较低水平。如果不是雨水捣乱，节后的价格应该也处于历史低位运行。

好在外地菜货源较充足，菜价涨幅不大。据了解，去年春季时，无锡市场上几乎已经见不到云南菜的身影了，而今年至今，来自云南的青菜、生菜、油麦菜等都依然还是无锡人餐桌上的常客。眼下，除马兰、蒜苗、蚕豆等时令菜价格高一点外，大白菜、白萝卜、土豆等“大路菜”价格还是比较亲民的。“今春无锡蔬菜市场的菜价呈现出两极分化，便宜的菜很便宜，贵的菜特别贵。”尤勇介绍说，目前大白菜的批发价在每斤（下同）0.5元左右，白萝卜0.6元左右，土豆1元左右。不过，蒜苗批发价达到了六七元，零售价更是十几元，堪比肉价了；马兰批发价也在5元左右。