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原创<br> 不炒也不蒸，美味！十分钟就能做一碗，天气越热( 四 )

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4 ， 将煮好的面条捞进凉水里过一遍 ， 这样处理过的面条更筋道 。

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5 ， 碗中加入生抽 ， 料酒 ， 酸汤调味料 ， 小葱 ， 香菜 ， 熟芝麻 。

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6 ， 加入蒜末 ， 黄瓜丝 ， 红油 ， 这些做为凉面的料汁 ， 只要料汁味道足 ， 就不怕凉面不好吃 ， 酸汤调料可以在超市买 ， 没有的话可以用陈醋代替 。


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