第十九届中国美食节举行 太湖广场开启美食嘉年华( 二 )
10月25日的分会场活动开幕式,由中国饭店协会精心遴选了来自全国各地的知名企业和优质食品,为广大市民和游客嘉宾奉上了一道丰盛的饕餮大餐。同时,活动执行方充分挖掘无锡浓厚的文化历史底蕴,精心设置了非文化物质遗产展示以及极具无锡特色的演出活动,让市民和游客在品尝美食之余领略江南名城的独特魅力。采访人员在现场看到,美食节巧妙地将无锡的城市风味与无锡的美食风味融入到盛宴的现场,在舌尖和视觉上同时分享精致生活。活动现场以经典的无锡元素勾勒出无锡经典文化底蕴和美食文化,梅花、樱花、竹子、薰衣草装点的清晰脱俗别具一格。在活动现场,食客、游客纷纷驻足观赏、留念拍照,广发朋友圈。地道的锡“味道”从活动现场搭建的“老城门”展示开始,跨过当年解放军凯旋而归“胜利门”,热闹非凡的中国美食盛景映入眼帘。无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏锡帮,游客能够现场体验到经典的无锡酱排骨、蟹粉小笼包、油面筋、玉兰饼。现场还可以感受历史的印记,了解宝贵的无锡非文化遗产,包括惠山泥人、宜兴紫砂壶、梁祝传说、精微绣等。
在弘扬无锡文化美食之外,现场展示了独具代表的各地美食,包括享誉盛名的陕西肉夹馍、外酥里嫩不腻膻的蒙古烤肉、质地韧嫩干香味浓的澳洲牛排、脍炙人口的徽州毛豆腐、口感柔软的杭州小笼、扬名中外的天津麻花等。另外,本届展会邀请到国内知名的现代农业及健康产业领军企业“东方优品”,飘动悠悠奶香的“羊奶传奇”、屡获大奖的“罗斯之家”。现场最吸引眼球的还有造型生动的“圆梦号小火车”,停在会场的西侧,非常惹人喜爱,在五彩缤纷的霓虹灯下为游客提供各色美食。
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