水果敷脸，是原生态的“果酸护肤”吗?( 二 ) 柠檬黄瓜猕猴桃

护肤品行业认为果酸能够对皮肤产生有利影响，于是把它加入到各种美容护肤品中。由于护肤化妆品的功能宣称不像药品和食品那样受到严格管理，所以很长时间里也基本上是靠“相信”来支撑。许多人的使用经验显示“有效果”，这也引起了科学界的关注。在护肤化妆品行业的推动下，也就有了一些研究来验证果酸对皮肤的影响。

水果敷脸，是原生态的“果酸护肤”吗?

比如1996年，宾州大学学者在《美国皮肤病学会杂志》发表了一项随机对照研究。研究人员将17位存在皮肤光老化症状的老人分为三组，分别用25%乙醇酸、乳酸和柠檬酸乳液处理他们的胳膊。每个人只有一只胳膊做了处理，另一只作为对照。这种“自我对照”的试验能够最大限度地排除个体差异的影响，因此在样本量不大的情况下也可以得到比较有统计意义的结果。

研究者在6个月后观察了老人们的皮肤形态，还获得了8位具有奉献精神的志愿者提供的小块皮肤来做显微观察。结果发现，用果酸处理的皮肤平均增加了25%的厚度，表皮层和真皮层均有所增加。另外，在这项试验中，这三种果酸没有体现出差别。深入的分析显示，果酸破坏了角质细胞之间的连接，促进了胶原蛋白和糖胺聚糖的合成。