瓜果飘香、景观奇绝 人这一辈子一定要去一趟阿克苏( 三 )


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阿克苏苹果 。
有天山雪水浇灌 , 加上得天独厚的光照资源 , 使得阿克苏苹果色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚 。
瓜果飘香、景观奇绝 人这一辈子一定要去一趟阿克苏
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阿克苏苹果的冰糖心 。 王拓摄
近年来 , 阿克苏林果业不断提质增效 , 搭乘现代物流和电子商务发展的“快车” , 阿克苏苹果不仅闻名中国 , 亦走向世界 。 此外 , 阿克苏的红枣、小白杏、纸皮核桃等 , 也都赫赫有名 。
瓜果飘香、景观奇绝 人这一辈子一定要去一趟阿克苏
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阿克苏红枣 。
这里美食无数
抓饭是维吾尔族民众逢年过节、婚嫁喜庆日子里 , 招待亲朋贵客的主要食品之一 。 传统食用抓饭 , 是在客人们洗净手后 , 用手直接抓食 , 所以叫“抓饭” 。 如今多用筷子、勺子 。
瓜果飘香、景观奇绝 人这一辈子一定要去一趟阿克苏
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抓饭 。 阿克苏地委宣传部供图
烤全羊也是阿克苏的独特美食 , 维吾尔语称为“吐努尔喀瓦甫” , 用烤馕以后剩下的余碳 , 来烤制整只羊 , 烤出来的羊肉外酥里嫩、浓香四溢 。
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馕坑烤全羊 。 阿克苏地委宣传部供图
馕饼是新疆传统美食 , 阿克苏馕产业园里馕的品种可达70多种 , 洋葱馕、芝麻馕、瓜子馕、辣椒馕、玫瑰花酱馕……
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打馕成为一种新职业 。 刘新摄
还有烤羊肉串、烤包子、卤鸽等等 。
瓜果飘香、景观奇绝 人这一辈子一定要去一趟阿克苏
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阿克苏美食 。 邓丽娟摄
这里有大自然的鬼斧神工 ,
也有浓浓的西域风情;
这里有粗犷的大漠风光 ,
也有一碧千里的草原美景;
阿克苏 ,
是你不得不来的地方!


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