票证■江苏扬州：两万多张粮油票证里的“节俭味道”
近来 ， ‘拒绝舌尖上的浪费’是人们关注和实践的焦点 ， 我也深有感触 。扬州民间收藏家张玉顺说 ， 这场反对浪费粮食的全民行动 ， 让他越发觉得自己收藏粮油等票证的意义 。
张玉顺家 ， 收藏了粮油供应证、粮票、面粉券、油票、饭票等各种有关粮食、油的票证两万多张（本） ， 翻看这些票证 ， 可以品出里面的‘节俭味道’ 。
30多年收集了两万多张粮油等票证
第一张票证是一本储粮存折
吃饭要粮票 。 张玉顺说 ， 对我们这一辈人来说 ， 粮票、布票、油票、饭票、面粉券、粮油供应证等 ， 都太熟悉了 ， 大家都用过 。
【票证■江苏扬州：两万多张粮油票证里的“节俭味道”】张玉顺从上世纪八十年代开始收藏粮油等票证 ， 那时候 ， 一些剧组在何园拍戏 ， 有时候要用到这类东西 ， 我就到处帮忙收集 ， 渐渐的就多了 。
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到目前为止 ， 张玉顺收藏了两万多张粮油等票证 ， 当然 ， 大多数都是上世纪八九十年代收集到的 ， 现在你要想收集 ， 都不知道去哪里找了 。
我收藏的粮油等票证 ， 相当一部分都是扬州本地的 ， 但也有一部分是外地的 。 张玉顺介绍 ， 不少票证得来很不容易 ， 外地的票证 ， 有的是去外地出差得到的 ， 有的是托人从外地带来的 。
不过 ， 张玉顺手头收藏最早的粮油票证 ， 是在上世纪七十年代后期 ， 我记得是1977年到1979年 ， 那时我到邗江县西湖镇高庄当知青 ， 在一个张姓本家家里看到了一本‘储粮存折’ ， 当时我从来没看过这东西 ， 就要了过来 ， 也一直没丢 ， 后来搞收藏了 ， 一翻就翻出来了 。
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采访人员看到 ， 这本储粮存折上的户名叫赵金娣 ， 有粮食到相应单位去储存 ， 说明这家的粮食比较富余 。 张玉顺解释说 ， 当年的储粮存折 ， 其实就相当于现在的现金存折 ， 毕竟 ， 那时候人家过喜事等 ， 都有送粮食的 。
郊区菜农也有专门的粮油证
退伍军人有粮食介绍信
‘吃饭需要粮票’ ， 但粮票需要粮油证 。 张玉顺解释粮油证和粮票的关系 ， 粮油证上 ， 一家几口人、多少粮食等都有详细的表格 ， 其实这就相当于‘粮食户口本’ 。
张玉顺收藏的票证中 ， 有一种扬州市郊区菜农粮油供应证 ， 因为菜农不种粮食 ， 所以也需要粮票、油票等 。
采访人员看到 ， 其中一本证是1982年的 ， 地址为城东公社新民大队五台生产队 ， 户主是崔来生 。
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其实 ， 除了菜农 ， 还有渔民 ， 也有专门的粮油证 。 张玉顺说 。
退伍的军人 ， 也有专门的粮食介绍信 。 其内容为xxx粮管所：兹介绍复员（退伍）军人xxx同志回乡生产 。 该同志系xxx（单位）人 ， 有关粮油供应凭此介绍信和退伍证件从x年x月x日起按当地标准供应 。
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众多的票证中 ， 采访人员还注意到有一种农民自带口粮证明 。 如其中一张证明中 ， 前往地区一栏中为夷陵农具厂 ， 持证人原住地址为xx公社xx大队xx生产队的社员xxx ， 实际自带粮数为325.5市斤 。
张玉顺说 ， 那时很多城镇周边的农民进城工作 ， 都是自带口粮 。
粮券面值最小的为0.5公斤
油票最小的为0.5市斤
张玉顺收藏的粮券中 ， 面值有大有小 ， 最小的面值为0.5公斤（或壹市斤） ， 可能是配给家里小孩子的 。
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而油票中 ， 有的没有面值 ， 只标注了壹份 。 这个‘壹份’ ， 就是0.5斤 。
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油票中 ， 有一种棉籽返还油票 ， 如宝应县棉籽返还油票 ， 其面值为壹斤 ， 还有时间限制 ， 有效期：一九七七年五月底 。
而饭票（菜票）中 ， 面值最小的只有贰分 ， 现在看来 ， 贰分很少很少 ， 但当年也能买一份豆腐 。
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张玉顺收藏的粮票中 ， 有一种全国通用粮票 ， 这是1965年的粮票 ， 上面有‘中华人民共和国粮食部’字样 。 当年 ， 如果你有这种粮票 ， 走到全国各地都能凭票买到粮食 。
很多人都知道我收藏了很多有关粮食的票证 ， 喜欢跟我交流 。 张玉顺说 ， 很多老人看到这些票证后 ， 非常激动 ， 现在粮食虽然多了 ， 种类也非常丰富 ， 但节约不能丢 。
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