『超级宝妈』儿童喝全脂奶减少肥胖
本报特约采访人员 王秀森
如今市场上面向婴幼儿和青少年的牛奶和奶粉种类繁多 ， 令家长们眼花缭乱 。 而英国一项新研究表明 ， 孩子坚持喝全脂牛奶 ， 有助保持好身材 ， 防止变成小胖墩 。
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英国营养学家协会的研究人员对涵盖2.1万名未成年人的14项研究数据进行汇总分析 ， 就喝全脂牛奶和低脂牛奶的健康益处进行了对比 。 结果显示 ， 1~18岁的儿童和青少年长期饮用全脂牛奶 ， 肥胖率比喝低脂牛奶的儿童群体低39% 。
【『超级宝妈』儿童喝全脂奶减少肥胖】英国营养学家协会发言人、儿童营养学家露西·埃普顿表示 ， 与成年人相比 ， 儿童每公斤体重所需能量更多 。 比如两岁大的儿童平均每公斤体重需要80卡路里能量 ， 比成年人高一倍 。 青少年的三大能量来源是乳制品、蛋白质和碳水化合物 。 牛奶是钙、碘、维生素A和维生素B12的来源 ， 脂肪则可以满足孩子的能量需求 。 统计数据显示 ， 2006~2015年间 ， 全球婴幼儿奶的销量增长了2.6倍 ， 部分原因是广告的效果 。 但埃普顿指出 ， 婴幼儿奶中添加了糖和盐 ， 而且与普通牛奶相比 ， 蛋白质含量更低 ， 不建议多喝 。 5岁以下的幼儿如没有乳糖不耐受或过敏问题 ， 还是应该选择喝全脂牛奶 。 ▲
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