「」“江南春鲜”登上市民餐桌
金山网讯 清明将至,“红透”餐饮的小龙虾悄然上市,为市民增添了一道“小乐胃”的美食 。不过,采访人员从市场上获悉,今年春季小龙虾以量价齐跌的行情“开局” 。
在各大农贸市场和水产专卖店,小龙虾已经登上了大小水产柜台,正式开启了这一季的生意 。无论大中小个头的,每斤都比去年同期跌了两三元 。某水产店马师傅介绍,小龙虾一般在每年清明节前十天左右上市,今年上市时间与常年差不多,但价格在下降 。“四五六的(指重4、5、6钱小龙虾)每斤26元,七八九的33元,还有1两以上的40多元 。”他表示,受新冠肺炎疫情影响,饭店龙虾生意差,所以大多是市民买回家品尝,一天的销量比去年同期跌了几十斤 。
【「」“江南春鲜”登上市民餐桌】在各大农贸市场,家庭餐桌上常见的河蚌、螺蛳等春季美食也已经登场 。“饭店和市民家庭都来买螺蛳、河蚌,走量还可以 。”王家巷农贸市场一位水产摊主说 。业内人士表示,都说“清明螺、赛肥鹅”,过了清明节后螺蛳、河蚌以及龙虾的价格很快下跌 。(干光磊)
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