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广州春节传统习俗，广州的春节有什么礼仪习俗( 二 )

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正月初一开始过年；每天亦有固定的礼俗：“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米 ， 初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回 ， 十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明 ， 十五祈完灯，采青走百病 。”春节的活动，一直闹到元宵，方才告一段落 。
行大运”大年初一 。据说是以前的广东人，初一早上就会到野外去郊游 。有的绕着村边，有的围着田园 ， 有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行” ， 俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意 。正月初二谓之“开年”，这一天开始，人们带着三牲、糍粑煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友 。继续拿我家的情况举例子，早上妈妈会杀鸡拜祖宗，拜完之后就开始做开年饭（正月初二是一年之中的“头牙” ， 吃“开年饭”） 。吃完开年饭，就带齐东西回到外婆家，开始拜年 。走的时候，外婆或者外公就会把用红纸捆扎的生菜，芹菜，葱给妈妈，当回礼 。表示：全家生机勃勃，大人勤勤恳恳 ， 小孩聪明伶俐 。人日游花地——正月初七为人日，广州人日游花地的风俗 。
新春期间，广州人有很多禁忌和习惯：按照“老广们”的旧习俗 ， 农历大年初一不能洗头，怕洗走财气；年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤；年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非；跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究 。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”；买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌 。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话 。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁（谐碎）平安”，或“落地开花，富贵荣华” 。
在春节期间，亲故见面，总是说些甘露醇语，相互祝福 。如恭喜发财、龙马精神、万事胜意等 。过年期间 ， 长辈会给小孩一些钱，称为“利是”，寓吉祥之意 。过年的菜肴除鸡外，商店还必备烧肉（取红烧赤壮之意）、鱼（年年有余）、发菜蚝豉（发财好市）、粉丝（联绵不断）腐竹、甜竹（富足、甜足） 。甚至旧时女人洗头也要挑个吉日，初一、十五不能洗头 ， 据说会亵渎神明 。不过随着科学普及、时代进步，一些迷信的风俗也逐渐消失 ， 为新的社会风尚所取代 。
行过花街才过年是萦绕在广州人心间千年难易的情结：
“广州人不喜爱断枝摘下的花，习惯于连根盆栽，一盆盆地运 。许多花枝高大而茂密，把卡车驾驶室的顶都遮盖了，远远看去，只见一群群繁花在天际飞奔，神奇极了 。这些繁花将奔入各家各户，人们在花丛中斟酒祝福 。我觉得 ， 比之于全国其他地方 ， 广州人更有权利说一句：春节来了！”


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