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28年后，还得是周星驰！( 二 )

吴孟达周星驰食神无厘头



而那粒让人魂牵梦绕的爆浆撒尿牛丸 ， 也被拍得奇趣而夸张 ， 无厘头到不行 。
——牛丸做那么弹干嘛 ， 又不用它打球 。
——谁说不能打球了？

说完就水灵灵地打起乒乓球来……有种不顾人死活的喜感 ， 周星驰才是玩抽象的鼻祖吧！
笑抽了？这才哪到哪！
厨艺大赛变成功夫对决 ， 十八般武艺狂轰滥炸 ， 更有神仙登场 ， 带来一丝超然的禅意……你永远可以相信这位“癫公”的整活功力！

都说港片是“尽皆过火 ， 尽是癫狂” ， 那时的喜剧也极尽癫狂 ， 周氏喜剧片更是翘楚 。
包罗万象的《食神》看似五味杂陈不够协调 ， 却经由离经叛道的笑点呈现得浑然一体 ， 将周氏无厘头贯彻到极致 ， 用笑声打破题材限制与大俗大雅的壁垒 。
温馨提示 ， 看《食神》前务必喂饱肚子 ， 切忌现场进食 。
因为影片里的美食太过诱人 ， 更因为你永远不知道猝不及防的笑点来得有多猛！



香 ， 黯然销魂
笑点一秒get ， 但那些幽微真挚的情感却是长大后才真正懂得 。
有个重温后才发现的细节：
《食神》虽是从大人物的故事讲起 ， 但最初的场景却是人头攒动的夜市 。
流光溢彩的霓虹灯牌 ， 总也套不中的玩具摊 ， 算命、起名、看风水的各路“神仙”们凑到一块 ， 还有数不清三无小吃摊……
付上二十三块五的“没苦硬吃”费 ， 火鸡姐（莫文蔚 饰）便会“摔”一碗肠子都没洗干净的杂碎面在你面前 。



影片用插叙手法打散时间线 ， 将这场烟火气满满的戏放置于所有剧情之前 ， 或许在说明《食神》的本质依然是：来源于草根 ， 聚焦市井里鲜活生动的小人物 。
史蒂芬·周身败名裂后 ， 被动卷入夜市混混的斗争中 ， 和一群他看不起的小摊贩携手创业 。

他们不入流、有瑕疵 ， 却有着浓浓的人情味 ， 组成一幅有血有肉的群像画卷 。
最让人难忘的当然是“女追男隔座山”的火鸡姐 。
长相难评 ， 行事粗鄙 ， 却荡漾着一颗少女心 。
作为前食神的粉丝 ， 偶像塌房了仍能溺爱 ， 舍身维护人人喊打的史蒂芬·周 ， 手中的双刀是她谋生的工具也是情义的象征 。

外狠内骚的鹅头（李兆基 饰）越看越可爱 。
出场时凶神恶煞、骂骂咧咧 ， 实际上粗中带细 。
最重要的是敢于“献身” ， 能为美食激情女装的男人能坏到哪里去呢？

龙套出身的周星驰很重视配角的存在感 ， 许多戏份不多的小角色也都个个出彩 ， 个人特色被开发到极致：
比如“吃了牛丸每次都考100分”的老成学生（八两金 饰） ， 能屈能伸的算命仙姑（苑琼丹 饰） ， 以及斯斯文文的女学生“如花（李健仁 饰）”……被一脚踹飞 。

就连“反派”也是鲜活、有笑点的 。
史蒂芬·周的死对头是饮食集团总裁（吴孟达 饰）以及新“食神”唐牛（谷德昭 饰） ， 两人一壮一胖、一捧一逗 ， 总想着靠一些玄学打压商业劲敌 。
值得玩味的是 ， 唐牛揭穿史蒂芬·周的营销套路时万分恳切 ， 但轮到自己当食神 ， 就秒变利欲熏心的资本家 ， 这段转变应和了真实的人性 。
靠一段抽风热舞吸引全场目光的美食评委（薛家燕 饰） ， 为了支离破碎的家庭不得不昧着良心说话 。
所以 ， 与其说《食神》是小人物vs大人物的正邪对立 ， 不如说是一群在生活洪流中 ， 浮浮沉沉、被血肉填满的“人” 。

《食神》的叙事镜头快到发癫 ， 却不吝啬对人物的情感描摹——
不修边幅的火鸡姐精心打扮 ， 对史蒂芬·周真情告白 ， 惨遭拒绝 。
接下来是一段长达17秒的特写 ， 火鸡姐从失望到委屈 ， 最后泪流不止、无声哽咽 。
浮夸不对称的眼影如此滑稽 ， 却也让人心痛到窒息 。

这一决定性瞬间 ， 火鸡姐从单纯的“喜剧丑角”变成了有弧光的人 ， 她爱得纯粹且不计得失 ， 用朴素的方式打动了一颗颗浮躁的心 。
镜头里 ， “没有心”的史蒂芬·周被表白后 ， 吓到不惜落荒而逃 ， 但内心的情感逐渐复苏 。
镜头外 ， 我被周氏无厘头逗到不行 ， 也在不知不觉中为火鸡姐落泪 ， 她的纯粹让我内心柔软 ， 唤起太多或酸涩或感动的瞬间 。

就像看遍了珍馐美食 ， 我最想吃的却是那碗用料质朴的黯然销魂饭 。
超级无敌海景佛跳墙是什么滋味？鲜有人知 。


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