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海胆按个卖 ， 一个8元，如果买两个就15元 ， 海胆的加工一般都是蒸蛋 ， 周边餐馆每个加工费要6-8元 。
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买的海鲜可以拿到周边的餐馆代加工，这里小编买了皮皮虾、带鱼、海胆、螃蟹、花蛤等五样，最后收了50元的加工费就做成一餐 。
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就这样简单体验一把第一市场的海鲜采购、加工一条龙三亚食海鲜模式 。接下来是去体验“火车头”海鲜城，两者还是有些不同的，各有特色 。
（此稿为签约作者书影提供头条专稿）
| 探班“火车头万人海鲜广场”海鲜
三亚吃海鲜 ， 入住客栈的老板娘推荐了三种方法：网购、第一市场、火车头 。她认为网上团购是最经济的，是首?。欢?谝皇谐∫蛭???谕饬?nbsp;， 要贵一些；“火车头”海鲜广场比较正规，也相对便宜一些 。
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真的是这样吗？第二天我来到火车头探班 。
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“三亚火车头万人海鲜广场”，位于三亚市海润路北段，靠近火车站 ， 开办于2015年 。资料说这里海鲜广场设有八十个零售摊位 ， 出售100种以上的海鲜 。还有八十个加工摊位，每个摊位在150平米 ， 全场可满足一万人同时用餐 。走进市场的摊位区，每家都有一个牌子，上面是海鲜加工费的价格表（书影拍摄写作）
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市场里的八十个海鲜摊床呈两排展开，还挂出承诺：“少一两赔一斤，再赔100元”，显得很正规 。各个摊床也都是明码实价，彼此间相差不大，虽然在购买时还能够讲点价，但幅度很?。?几元钱或者最后结账给抹零而已 。
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整个市场海鲜品种还挺丰富的 ， 价格都很清晰明了 。走了一圈询问价格，发现这个市场的价格基本是一致的，好像都规定好了，或者是同一家在经营，价格基本相同 ， 而海鲜也是差距不大，你家有的我家也有，似乎都是一批货而已 。（书影拍摄写作）
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同前天在“第一市场”看到的不同的，不仅这里环境整洁，也更专业和正规 。这里主要是以鲜活海鲜为主，冰鲜的不多 。在这里看到的“活物”海产品多，即开眼也有趣 。
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这种看到的最大皮皮虾价格是308元一斤 ， 来自泰国，3个左右一斤 ， 也就是100元一个 ， 让人嘬舌?。。ㄊ橛芭纳阈醋鳎?
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而普通的皮皮虾是98元一斤 ， 大约可以称8个 。皮皮虾北方有地方叫“虾爬子”，这里标明它叫“濑尿虾” 。其实它正式名称是“虾蛄” ， 英文俗名为“Mantis Shrimp（螳螂虾）”，全世界约有400种，因被抓时腹部会射出无色液体，又被称为攋尿虾 。
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这是花龙虾，个头不?。?都在一斤半以上，价格是338元一斤 ， 一只的价格估计要500元左右了，加上加工费，吃一只是不菲的价格了 。
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市场里这种麻虾很多 ， 个头都很大，大约6个为一斤，几乎家家都有卖 ， 但价格却高达115元，卖家说这几天开始涨价了，春节时会更贵一些 。（书影拍摄写作）
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鲜活的蛏子很可爱，动来动去的，显得很肥，这里卖价是40元一斤，比前两天第一市场看到的28元要贵很多 。
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这种小扇贝到是不贵，15元一斤 。大个头的象拔蚌130元一只，品尝的人不少 。
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螃蟹是人们普遍关心的，其中最便宜“红花蟹”是105元一斤，都在半斤左右；而“青膏蟹”135元，都在半斤以下；“面包蟹”也是135元 ， 而“珍宝蟹”比较贵 ， 是188元一斤 。（书影拍摄写作）
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