饮料冰沙的简单做法,在家里如何用饮料自制冰沙( 二 )


2、用冰淇淋机制作冰沙:将1杯白砂糖溶解在4杯水中 。把白糖和水倒在一个碗里,充分搅拌,直到白糖颗粒溶解 。这样做能够让冰沙的口感更细腻 。混入香精和食用色素 。按照个人喜好 , 将1.5茶匙香精和5到10滴色素混合在一起 。如果你想做出色味俱佳的冰沙,可参考下列香精和色素组合 。把混合物倒入冰淇淋机,让机器运转20分钟 。冰沙不需要冻成像冰淇淋一样的固态,所以倒入混合物后,将机器启动20分钟就可以了 。用勺子将冰沙舀到玻璃杯里 。这种方法能做出两大杯或者4小杯冰沙 。插入吸管,享受美味的经典冰沙 。
3、用冰箱制作冰沙:将一杯白糖溶解在4杯水中 。把白糖和水倒进碗里,充分搅拌,直到白糖颗粒完全溶解 。先溶解白糖是为了避免冷冻后的冰沙吃起来有颗粒感 。混入香精和食用色素 。在糖水里加入1.5茶匙香精和5到10滴色素 。尝尝味道 , 根据自己的口味和喜好,适当添加色素和香精 。把混合物倒进浅底烤盘里 。烤盘的边缘应该有几厘米高,这样液体才不会洒出来 。用保鲜膜把烤盘盖起来 。如果烤盘自带盖子,就直接把盖子盖上 。将混合物冷冻两小时,每30分钟搅拌一次 。每次搅拌是为了不让混合物冻成冰 。混合物慢慢地就开始接近冰沙的质地了 。大约3小时候后 , 冰沙就成型了 。
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