据《帝京景物略》记载,民间有专门的纸坊,用五颜六色的纸,剪出一尺多长的男女不同的衣裳 。家里人买回去 , 在门口烧了 , 嘴里念叨着,请祖先来拿,叫送寒衣 。
立冬吃什么传统食物
吃甘蔗、炒香饭
俗语云:“立冬食蔗不会齿痛”的说法 。
人们认为,立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能;而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受沿海地区人民欢迎 。
吃饺子
谚语云:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管” 。饺子源于“交子之时”之说,立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交 , 故“交子”之时的饺子不能不吃 。
立冬时节,市场上新鲜的瓜果很少,人们贮藏夏天的瓜果,将其放在窗台上,经过长时间的糖化 , 用做饺子馅,其滋味与鲜楼瓜和大白菜都有不同,拌上醋和蒜,味道更好 。
立冬三候
水始冰
立冬后,温度已经低到河水开始结冰 。
地始冻
立冬后天气转寒至结冰,裸露在外的地表开始冻结 。
雉入大水为蜃
雉 , 也就是野鸡,这里泛指大鸟;蜃,为大蛤 。
立冬节气后,天气转凉,大鸟们的踪迹难寻,但是在海边常常出现和大鸟身上颜色相似的大蛤,因此,古人认为立冬节气后禽鸟会变成大蛤避寒 。
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