微波炉加热的注意要点有哪些

微波炉加热的注意要点有哪些【微波炉加热的注意要点有哪些】
1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒 。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物 , 危害人体健康 。
3、切记不可将鸡蛋等带壳的食物放入微波炉中加热,容易引起爆炸 。
4、饭菜经微波炉加热后 , 盛饭菜的容器会变得非常烫手,切忌用手徒手触碰,因用抹布包住后触碰 。
5、严禁将塑料容器放入微波炉中加热,高温会使塑料融化 , 融入食物中会导致中毒 。
6、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起喷爆事故 。
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