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丽江,云南省辖地级市,是国际知名旅游城市、历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道
丽江可以说是一个有魔力的城市 , 去过的人都会对丽江有种流连忘返的感觉 , 无论景色还是休闲程度都是无可比拟的,去过的应该都知道美食也相当丰富,那具体有什么特色美食呢?[灵光一闪]小编整理下来供大家参考 , 内容不分排序,还想了解哪里的美食请评论区留言,喜欢别忘记关注哦[飞吻]
(回顾长沙/成都/重庆/西藏/北京等美食推荐的,可点击小编头像可看)
一丶腊排骨火锅
【推荐理由】腊排骨本身作为云南地区很知名的美食小吃 , 以腊排骨为主的火锅更是属于纳西族的一道传统美食 。
主要做法就是用腊排骨去熬汤,然后来炖煮各种小菜,里边荤素搭配,吃到嘴中咸鲜可口,鲜美浓郁,如果加上干辣椒粉和豆腐乳,再浇上一点排骨汤做成蘸水,放一根排骨进去蘸一下再吃,真的绝了[呲牙]
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腊排骨火锅
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腊排骨火锅
二丶丽江粑粑
【推荐理由】去过丽江的相信对丽江粑粑就不陌生了,景区街边都容易看得到 , 也是属于纳西族制作的一种美食,有两种口味,甜跟咸 。
首先甜的就是包裹着红糖等食材 , 咸的就是加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层 , 做好的粑粑拥有层层叠叠的酥皮,吃起来酥脆鲜香,甜的吃起来甜而不腻,咸的吃起来鲜香可口,路过的一定要尝尝[爱慕]
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丽江粑粑
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丽江粑粑
三丶鸡豌豆凉粉
【推荐理由】在丽江生长着一种野生小豆子,又名“鸡豌豆”,而做成了一道餐桌上的佳肴“鸡豌豆凉粉”因富含黑色素,因此用鸡豆做成的凉粉、豆浆外表呈现黑色的 。
另外鸡豌豆还含有大概18种丰富的营养物质,有养生的一个效果,男女老少吃都非常有帮助,做成的凉粉也分热吃,凉吃 , 夏季吃凉,清香可口 , 细腻爽滑,还有种特别的风味,很值得一尝[笑]
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【云南丽江有哪些好吃的美食推荐】鸡豌豆凉粉
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鸡豌豆凉粉
四丶米灌肠
【推荐理由】米灌肠在丽江野生很知名的风味美食小吃 , 吃法可蒸可煎,也是能起到补血,补气的食物之一 。
主要的做法就是用米饭、猪血、蛋清等食材灌入到加工后的猪肠中,刚开始尝试吃可能有种说不出的感觉 , 但是吃多几口就会感觉香味浓郁,糯滑爽口 , 跟腊肠完全不同的风味感觉,有机会来到丽江可以买点回去[呲牙]
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米灌肠
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米灌肠
五丶纳西烤肉
【推荐理由】烤肉应该没人不喜欢吃了吧,在丽江,纳西烤肉也是被誉为必吃的一道传统美食 , 属于丽江茶马古道上的马帮菜 。
主料为新鲜五花肉经过香料腌制 , 然后放在自制的烤炉内用当地的栗碳文火精心烤制而成 , 看上去油光闪闪,金黄松脆,吃起来完全不腻,而且瘦肉细嫩留香,越吃越有味,配上生菜,薄荷更是绝绝子了[泣不成声]
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纳西烤肉
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纳西烤肉
不要让今天的疲劳留到明天 , 请注入一剂美食良方[笑]
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