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合欢酒
材料:合欢皮50克,黄酒250克 。
制作方法:将合欢皮弄碎,放入带有密封盖的瓶子中,倒入黄酒浸泡 。每天摇晃瓶子两次 , 两周后滤去合欢皮,饮酒即可,每天两次 , 每次15毫升 。
功效:此酒安神健脑、止痛消肿,适用于跌打损伤、失眠健忘、神经衰弱的人服用 。
安眠补养汤
材料:乌骨鸡、鸭肉各500克 , 鸡血藤、仙鹤草、夜交藤各20克,狗脊、菟丝子、旱莲草、桑寄生、女贞子各12克 , 白术、合欢皮、生地、熟地黄、续断各8克,人参5克,味精2克 , 盐4克,姜、大葱各10克 。
制作方法:先将14味中药洗净,用清水煎煮成药汁 , 滤去渣滓,取汁备用 。将鸡、鸭清理干净,用开水烫一下 , 切成大小一致的块 。锅内加入适量清水,将鸡肉和鸭肉烧沸 。将葱切成段,姜切成薄片 , 与药汁一同放入锅中 。小火煮2小时后,捞出姜片和葱段 , 加入适量味精和食盐调味即可食用 。
功效:此汤安神补气、强健筋骨,很适合气血双虚、常失眠、营养不良的患者食用 。
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