"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品 。这种食品已经超越语言与文化的壁障,全球通行,深受各国消费者的喜爱 。
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【披萨的简单做法家庭版不用烤炉】今天就为大家分享一道,家常制作披萨的方法,就算家里没有烤箱,也一样能制作出上等的披萨,喜欢的朋友赶紧学习一下吧 。
【电饼铛披萨】
1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水,先搅成面絮再和成面团,面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住 , 放在温暖的地方发酵1个小时 。
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2.1个小时以后,面团发酵好了,扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼 。
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3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边 。
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4.把洋葱切一下,青椒切成青椒丝,火腿肠切成片,准备一个小盆打入两个鸡蛋,加入2克食盐用筷子打散,食材全部准备好以后,我们进行下一步操作 。
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5.取出电饼铛通电加热,刷上植物油,锅热以后把刚才烙好的饼放进锅内,拿一个筷子在面饼上面插点小孔,插上小孔是好让面饼入味 。
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6.不要把面饼插透,刷上一层黄豆酱 , 刷匀以后把洋葱先放上,再放上青椒圈,最后把火腿肠放到饼上 。
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7.盖上锅盖,加热40秒左右掀开锅盖,把鸡蛋液倒上 盖上锅盖 , 再煎上一分钟左右,等鸡蛋液凝固以后,饼也差不多就熟了 。
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好了,这道简单又好吃的家常版披萨就做好了 , 喜欢的朋友抽空试一下吧,绝对不比卖的差 。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注 , 阿飞谢谢大家观看 。
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