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北虫草是什么，有人知道这是什么菜吗

生活经验是什么

北虫草是什么
北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌 。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别 ， 冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育） 。
北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属 。它主要生长在我国的北方地区 。
市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草 。
有人知道这是什么菜吗这是北虫草，商品名虫草花，现在也不是太贵的
北虫草独有的成分是什么东西北虫草，是麦角菌科虫草属 。
北虫草，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类；一类是人工饲养用虫蛹生菌而成，饲养难度大、存活率低；第二类是市场上最常见的，人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用 。
北虫草栽培管理
1、培养基配方：大米或小麦1千克，虫草专用防污剂35克，水1.5千克 。
2、配制方法：大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋 。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内，将虫草专用防污剂放入热水中，搅至完全溶解即成营养液 。按料水比（即大米或小麦与营养液的用量比）1克：1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内 。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道 。
3、灭菌：灭菌锅内加适量水，把培养料袋放入灭菌锅 ， 升温至100℃，保持1小时 。取出，冷却后移入接种室 。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟，即可穿戴消毒衣服进入接种室接种 。
4、接种：进入接种室应迅速关好门（防止含有杂菌的空气进入） 。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒 。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法：
①试管原种的转扩栽培：拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2至3块，接入培养基面上 ， 稍扎紧袋口即可 。
②用原种转扩栽培袋时，先将菌种捣成指头或豆粒大小块状，每袋接入5至10克菌种 ， 均匀分布在料面上 。如条件允许可适当增加接种量，以利菌丝较快生长 。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口，即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养 。
③采用液体菌种接种方式的，在无菌条件下，打开封口材料 ， 用接种枪将液体种喷匀即可 。接种量视容器大小而定 ， 也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的 。
5、管理：北虫草属中低温菌类，菌丝生长温度范围为5至30℃，菌丝最适生长温度为15至25℃ ， 子座最适生长温度为18至22℃ 。一般最初将温度保持15至18℃遮光培养 。当菌丝生长至培养基1/2至2/3时 ， 可将温度升至20℃ ， 20天菌丝可发满袋（液体菌种1周左右） 。几天后，当培养基上部出现菌丝突起时，给予10至15℃的温差刺激，并增加光照刺激转色 。7至10天转完色后对培养室消毒30分钟，然后解去培养料袋中部扎绳，用手把袋折成直筒状 ， 为子座生长提供空间 。当子座长至1厘米，及时对栽培袋通气；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气 。温度保持18至22℃，空气相对湿度80至90% 。
6、采收：子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时 ， 打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下 ， 放入洁净器具内及时烘干或晾干，勿暴晒以免褪色 。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售 。
北虫草是什么北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌 。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然 ， 两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育） 。
北虫草属于真菌门 ， 子囊菌纲 ， 肉座菌目，麦角菌科，虫草属 。它主要生长在我国的北方地区 。
市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草 ， 大部分都是人工培育的北冬虫夏草 。
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