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1、豌豆苗可春、秋、冬栽培,春季3—4月份播种,5—6月份收获,一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等,其中最快可收获为四川无须豌豆,半蔓生,播种后20天可采收,连收9—10次,每次亩产1000公斤 。豌豆苗的产量主要靠苗基数,每亩用种子13—15公斤,播种前用农家肥1500公斤,草木灰100千克,过磷酸钙25公斤 。精耕细作后整理成1.3米宽平畦 , 按行距10—15厘米进行直播,播后覆土1—2厘米 。早春7天出齐苗 , 出苗后1—2次覆土2—3厘米 。在苗期内要及时追肥浇水,保持土壤干干湿湿即可,封行前除草 。约2片真叶时要及时追施速效氮肥,每采一次追施1次,4公斤尿素兑水成0.3%,共施4—5次 , 并追施0.2%磷酸二氢钾 。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇 。
【豌豆苗种植 豌豆苗种植时间和方法】2、播种后20—30天,苗长8—9厘米时进行一次性采收 , 经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市 。进行多次采收时,当苗15—20厘米高 , 7—8片真叶时采摘嫩梢 。当托叶未张开时,采收上部复叶嫩梢,连带1—2片未展开的嫩叶 , 7—10天采收一次,每次可收1000—1500公斤 。
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