大米粥的功效与禁忌
1、大米粥有很好的养胃功效,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人食用 。很多人手术后都会选择易于消化的大米粥来说食用 。
2、虽说大米粥很好,可是还是存在一定的食用禁忌的 。
3、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮 。
4、精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏 。应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡 。
5、大米做米粥时淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可 。
6、大米粥容易消化吸收 , 进食后升高血糖的作用更为强烈 。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖亦有不良影响 。因此糖尿病患者或血糖高的患者应该控制好大米粥的食用量 。
绿豆大米粥的功效与作用大米绿豆粥有保护心血管、清热解毒、健脾养胃等功效作用,适宜人群:上火便秘、脾胃虚弱等,禁忌人群:体质虚寒等人群 。
功效详情:
1.清热解毒.绿豆性寒,味甘 , 具有清热解毒的功效,在夏季时食用能够清热解暑,并且可以缓解高血压及水肿的症状,但不宜在冬季食用,同时,不适宜脾胃虚寒及腹泻者食用 。
2.健脾养胃 。大米性平,味甘,具有健脾养胃的功效,如果在病后肠胃功能比较差,可以适量食用,特别适宜上火口渴等人群食用 。
3.保护心血管 。大米绿豆中的绿豆能够降低胃肠道对胆固醇的吸收,并且促进胆固醇的异化,从而使得血液中的胆固醇含量降低,预防血栓的形成,达到保护心血管的作用 。
绿豆大米粥的功效与作用禁忌豆浆大米粥的功效与禁忌
豆浆大米粥的功效与禁忌 。豆浆大家都喝过,大米粥一样 , 但是有没有喝过豆浆大米粥,这两种搭配在一起的作用和功效不错,但是也会有禁忌一定要注意不能隔夜,豆子一定要煮熟 。接下来一起看看豆浆大米粥的功效与禁忌吧 。
豆浆大米粥的功效与禁忌1
豆浆是将黄豆浸泡磨为汁,滤去渣,经煮熟而成 。载于《纲目拾遗》一书中的豆腐浆(亦称豆浆)粥,是由豆浆和粳米煮成 。具有滋补营养的功用 。
【适应症状】
血管硬化症,高血压、冠心病及一切体弱患者 。
【煎煮和服法】
每次取豆浆汁500毫升(带水),好粳米50克,砂糖适量或细盐少许,同入沙锅内,煮至米花粥稠,表面有粥油为度 。每日早晚餐 , 温热服食 。
【论治解说】
豆浆性味甘平,与米为粥,香甜可口,营养丰富,取材容易,制作方便,无论男女老幼,均可长期食用 。儿童服用,可以促进生长发育 , 开发智力;老人常服,可以增强体质,防治各种慢性?。桓九??蠓??,可以气血双补 , 提前
恢复体力 。豆浆粥在我国民间,早有沿用,但未能普遍和持久 。若能经常服此粥,的'确是一种经济实惠、芳香适口的滋补性营养品 。
【现代研究】
本品含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素、铁、磷、钙等,有降低胆固醇和降血脂的作用 。因此,对患有血管硬化症、高血压、冠心病等病人,有较好的治疗效果 。
【注意事项与禁忌人群】
现煮现食,不可隔宿 。发热与身体湿盛者不宜服 。
豆浆大米粥的功效与禁忌2
白芝麻黑豆豆浆
【大米粥的功效与禁忌,绿豆大米粥的功效与作用】用材:黑芝麻粉、花生仁各10克,黑豆80克,水1200ml,糖适当 。
制做:将花生仁与黑豆侵泡6~16钟头,预留;将黑芝麻粉与侵泡过的花生仁、黑豆一起放进豆桨机,添加适量水 , 粉碎煮开,再用豆桨过滤网过虑后就可以服用 。
作用:黑发生发养发 , 护肤美肤,润肺盒气,滋补养生肾脏、促进消化、益气养血增乳 。
豆桨老冰糖小米粥
用材:大豆85克,稻米与老冰糖各50克,水1200ml 。
制做:先照第1种方式制做好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可侵泡半小时)、老冰糖一起放进锅内,温火熬煮到浓稠状就可以 。
作用:美容养颜润肺止咳,盒肺气虚 。
白芝麻黄豆浆
用材:大豆70克,黑芝麻粉20克 , 水1200ml 。
制做:大豆侵泡6~16钟头,预留;将黑芝麻粉与侵泡过的大豆放进豆桨机,添加适量水 , 粉碎煮开,再用豆桨过滤网过虑后就可以服用 。
作用:美容养颜护肤、黑发生发养发 。
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