随后,美团、饿了么先后推出帮扶举措,并表示要与经营陷入困境的中小商户共渡难关 。
骑手成本吞噬外卖降佣空间美团发布的六项帮扶举措可分为降本和增收两方面 。
降本方面,美团称将对疫情中高风险地区以及所属区县的困难中小商户(日均用户实付交易额下降超过30%),给予技术服务费(佣金)减半 , 且减半后每单1元封顶 。该举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后1个月 。
另外,数据显示,2022年2月外卖交易额低于5000元的商户扩大到54万家 。针对完成费率透明化的困难商户,美团外卖将结合经营状况和困难程度进行评估 , 实行技术服务费(佣金)5%封顶,优惠时间自2022年3月起至2022年12月底 , 预计超过100万商户受益 。对以外卖经营为主、特别困难的商户,美团外卖还将进行定点帮扶 。
美团透露 , 目前费率透明化已覆盖全国70%商户,中小商户获益更为明显 。
而在增收上,美团称2021年公司已经推出了“外卖管家服务”,由专人上门服务,手把手教商户开好线上门店 。2022年 , 公司将面向困难中小商户免费提供10万个“外卖管家服务”名额,并将在疫情中高风险地区为中小商户免费提供外卖云打印机,向全国经营困难的中小商户赠送3万台出餐宝,帮商户带来更多订单 , 提升经营效率 。
措施出台后,有观点认为其将显著降低美团佣金收入,但也有声音指出,美团此次降佣金的举措给公司带来的影响并不会有想象中那么大 。
如前文所述,2021年5月进行新一轮调整后,美团外卖商家服务费的新计算方式是技术服务费+履约服务费 。前者是平台官方注明的“佣金”,后者则基本相当于距离服务费 , 若商家选择自配送则不用缴纳 。
此次调整中,美团主要是对技术服务费进行了限制 。但雷达财经注意到,社交媒体平台中有多个商家晒单指出,美团施行费率新规后,履约服务费才是抽成的“大头” 。
如小黄贴出的截图显示 , 旧规中技术服务费费率为7.5%,新规中该比例变为了5.8% 。同时,距离收费在原有的基础上有所提升 。这让一笔顾客实付22.88元的订单分到商户手中仅有9.69元,其中技术服务费、履约服务费和商家活动支出分别扣除了1.04元、7.15元和11.92元 。
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今年2月 , 也有成都某小商家在接受媒体采访时透露,自己的技术服务费一栏显示的佣金比例已经从此前的20%降到了现在的6.2%,不过平台还是会从其他地方加码 。
该商家以当天美团外卖的一个订单举例,顾客实际支付27.36元 , 技术服务费1.51元,履约服务费3.55元,环保捐赠0.02元 。按美团的说法,抽去这两部分,徐刚应该到手22.28元 , 但美团外卖后台显示,其实际到手19.24元 。
值得一提的是,中间的差价3.04元,恰好与配送费金额相同 。若是以“配送费+技术服务费+履约服务费”的数额计算 , 则在这一单中平台抽走的金额占29.7%,甚至高于此前20%的固定费率 。
此外,美团展示的技术服务费细则显示,其中包括了商家的信息展示服务,但有多个商家在接受采访时表示,推广费并没算在抽佣中 。“推广费是充值到账户中,需要做推广的时候才使用 。”这意味着商家若想获得流量推广,增加门店曝光,还要额外支付一笔费用 。
虽然商家怨声载道 , 但从美团披露的财务数据来看 , 公司在外卖佣金方面下降空间确实有限 。
在回应广东餐饮协会的交涉函时,美团曾称自己佣金收入的八成都用来支付了骑手的工资 。而数据也接近这一说法 。
2020年,共有950万外卖骑手通过美团平台增收,美团为此支出的餐饮外卖骑手成本高达486.92亿元 。作为对比 , 美团的总营收为1147.95亿元,餐饮外卖业务带来的佣金收入为585.92亿元 。
但八成或并非极限,2021年种种政策和风向表明,外卖骑手的社会保障问题正愈发受到监管重视 。如2021年7月 , 市场监管总局等七部门就曾联合印发《意见》,其中针对外卖送餐员的劳动收入、社会保障等七个方面提出要求 。
给近千万骑手交社保,美团要搭进去多少钱?雷达财经曾在《超百万美团饿了么外卖骑手,已被迫变成了“老板”》一文中通过计算得出,以500元/月保守计算 , 美团或第三方合作商每月需承担的社保费用高达9.5亿元 , 一年则是114亿元 。
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