导语：买荔枝 ， 圆头的和尖头的选哪种？学会小技巧，买到核小肉厚的荔枝
到了夏天，就到了吃荔枝的最佳时节 ， 它很难保存，只能当季才能吃到 ， 因为这一点，让人觉得它更值得一吃 。现在市场上陆陆续续有不同品种的荔枝上市 ， 常见有妃子笑、桂味，都挺受欢迎，价格适中 ， 口感不错 ， 每次去超市买菜，都看到不少人在卖荔枝的柜台上挑挑拣拣 ， 可见人们对荔枝的喜爱之情 。
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常见的荔枝虽然不算太贵 ， 但也不算太便宜，如果不会挑选，买到了涩口不甜或者核大肉少的荔枝 ， 岂不是很吃亏，吃得不开心还浪费钱，那么买荔枝的时候，决不能随意乱挑，要有一定的方法 。
平常和一群人一起挑选荔枝的时候 ， 发现一个现象，有人专挑圆头的 ， 有人专挑尖头的，圆头的和尖头的究竟选哪种最好？
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相信不少人买荔枝爱挑圆头的，这种荔枝看起来很圆润，给人一种很饱满的感觉，心里就认为这种圆头的一定更好，于是专挑圆头的 ， 不知道你是不是这么做 。
而实际情况是这样的 ， 当圆润的荔枝被剥壳后，可以明显地看到里面的荔枝肉很薄，果核很大 。相反那种尖头的荔枝被剥壳后，里面的荔枝肉很厚，果核很?。?绻?檬秩ツ蠊?獾亩ゲ康幕?nbsp;， 可以明显感受到柔软，而不是发硬 。
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那么从对比中得知，尖头荔枝更好一些，肉厚核小 ， 买这样的更划算吃得舒服 。
一些有经验的朋友经常这样挑选荔枝，我一个爱吃荔枝的朋友也是这样教我，告诉我如果面前有尖头的和圆头的，一定要果断拿尖头的，犹豫一下就被别人挑走了 。所以你也别选错 。
除了要看荔枝外形之外，还要学会小技巧，这样才能买到核小肉厚、口感最佳的荔枝！
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再来看看几个挑选技巧：
一，观察果蒂周围有没有虫眼
荔枝的甜度很高 ， 极易长虫，那么我们挑选的时候要格外注意这方面 ， 别买到有虫眼的 。
荔枝壳比较厚，只有靠近果蒂的位置相对薄一些，薄的位置就容易被小虫子钻进去，所以买荔枝的时候 ， 仔细看看这个位置，只要看到有小孔的话 ， 就不能要，个头再大 ， 顶部再尖都不买 。
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二，闻一闻荔枝表面的味道
任何一种水果都有它独有的味道 ， 荔枝也不例外，如果是新鲜的荔枝，它的具有果香味 。而闻起来有奇怪味道的荔枝，它一定是坏掉了，这种荔枝不要买 。
荔枝汁水丰富、糖量高，不容易保存 ， 那么没有保存好，或者放置了很久 ， 荔枝就会发生变质，出现一些怪味，就是那种发酵后的味道，所以挑选荔枝时，不妨闻一闻，确保无误了再装袋子 。
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三，观察荔枝表面的颜色
有人挑荔枝爱买红的，但品种不同，颜色略有不同，从这方面判断不够准确，其实只要挑选到那种最新鲜的荔枝就很好，果肉饱满汁水丰富 ， 口感定不会差，而那种放置时间久，或者变质的荔枝 ， 口感就非常差了 。
通常那种坏掉的荔枝，表面上会有一些小黑斑，买荔枝的时候仔细看看，若有的话就不买 。
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四 ， 摸摸荔枝表面
新鲜荔枝表面多少都有一些扎手 ， 那么挑选荔枝时，可以选择那种扎手的荔枝，这种一定是非常新鲜的，还没有被人摸来摸去，新鲜度高 。
还有新鲜度高，口感好的荔枝，轻轻按压后会感到有弹性，遇到这样的荔枝可以选购 。
以上就是挑选技巧，今后再去买荔枝，不要只会买个头大的 ， 更不能只会买圆头的了 ， 首先记住买尖头荔枝，再从中挑选新鲜度高的荔枝 ， 这样挑选准没错 。
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【荔枝尖头还是圆头好吃呢 荔枝到底是选尖头的还是平头的】
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