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8、然后放入鸡肉，中火煎炒 。
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9、鸡肉炒至五成熟时加入1大勺米酒 。
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10、不时翻拌鸡肉 ， 以免炒焦 。
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11、鸡肉炒至大概9成熟时再淋上少许酱油增香 。
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12、放入葱尾，熄火 。
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13、将鸡肉装起，成品如下：
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味极鲜炒菜能用吗
味极鲜可以炒菜、凉拌、做蘸料，适量就可以哈 ， 放太多不好吃 。
珍珠粉的作用和用法是什么?
味极鲜的作用主要是用来调味的，可以用于清炒、拌菜等等，通常使用的时候几滴就可以让菜式色香味俱全 。
味极鲜的用法主要是在菜肴即将出锅前适量添加即可，味极鲜的作用主要用来调味，可以用于清炒、拌菜等，使用的时候几滴就可以让菜式色香味俱全 。味极鲜的特点是帮助提高食物的口感，降低烹饪难度，即使炒菜技术欠佳，味极鲜也会增强菜式的味道 。
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扩展资料：
味极鲜酱油使用注意事项：
味极鲜是酱油，主要用来炒菜、拌凉菜，味道可谓十分鲜美 ， 不过要注意时不时吃吃味极鲜是很好的，但长期食用会降低人的抵抗力，减少人体对维生素的吸收，严重时还可能引发癌症 。
味极鲜中含有味精、谷氨酸，适量的食用可以帮助脑内蛋白质和糖类的代谢，但长期食用 ， 会对人体的中枢神经系统造成破坏 ， 另外孕妇也应少吃味极鲜 ， 食用过多可能导致孕妇的血压升高，并且会影响宝宝的智力 。
【味极鲜可以炒菜吗，味极鲜和料酒可以一起放】以上就是关于味极鲜可以炒菜吗，味极鲜和料酒可以一起放的全部内容 ， 以及味极鲜可以炒菜吗的相关内容,希望能够帮到您 。
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