生吃的鱼叫什么，太平洋epa是什么意思( 二 ) _生吃

8、包装避光
深海鱼油的分子结构是高度不饱和的，很容易被氧化，例如高温、光线照射、空气等都容易使其氧化。深海鱼生活的环境就是低水温，没有阳光照射的。所有购买鱼油的时候要看好它的包装，避光的才是好鱼油，如果包装是透明的或者是透光的，那从包装上就能判断出这个鱼油的质量是差的，不是真正的深海鱼油。

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9、鱼油耐低温
鱼油也能耐低温。高品质的鱼油，纯度也比较高，冷藏在0度以下后仍然有良好的流动性。而质量不好的鱼油，它里面掺有其他物质，纯度低，在低温的条件下会凝固，冷冻后还可能结冰。
10、复合搭配营养高
鱼油与卵磷脂同服，不但对调脂有协助作用，而且大豆磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。所以鱼油最好与卵磷脂配合服用，而按1：2或1：3的比例服用效果最好。
11、不同年龄段好鱼油的标准不同
鱼油虽是老少皆宜的保健食品，但应针对不同的保健目的，选用不同品种的鱼油。如用于健脑的，孕妇、婴儿幼儿及小学生应选择DHA含量较高、EPA含量较低的产品；用于防治心脑血管病的，中老年人则应选用EPA含量多的产品.

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12、选择甘油酯型鱼油。
选择甘油酯型鱼油。鱼油有两种类型：甘油酯型和乙酯型。其中甘油酯型鱼油更天然，其有效成分的被吸收率比乙酯型鱼油要高出70％。目前市面上仍有小部分乙酯型鱼油在售，需要注意区分。
13、生产日期越近鱼油越新鲜。
生产日期越近越新鲜。油脂经过一段时间放置后变质的几率会大大提高，因此生产日期越近的鱼油，油脂新鲜度也会更高。
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