新鲜的桔子皮能吃吗?看完后要引起警惕
二、鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是,鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康 。为防止橘子树遭病虫害,从开花到结果期间,要多次喷洒农药,且大部分农药不能分解 , 一旦残留在橘子表面,就很难去除 。此外,为防止细菌侵入橘子内,果农摘下橘子后,大多用保鲜剂浸泡后再上市 。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期 , 这虽然对果肉没有影响,但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素 。用这种鲜橘子皮直接泡水喝,可能对健康产生不利影响 。
新鲜的桔子皮能吃吗?看完后要引起警惕
三、食用橘子该注意:
1、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子 。
2、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉 , 若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康 。
3、橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量 。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多 , 易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
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