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内蒙古立夏吃什么最好，立夏节气吃什么养生 立夏节气吃可以养生

生活经验立夏

立夏节气吃什么养生 立夏节气吃可以养生
大家好，奚瑞影来为大家解答以上问题 。立夏节气吃什么养生，立夏节气吃可以养生很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、葡萄
2、其味温和甘甜，具有补气血、强筋骨、利小便的功效 。富含多种营养物质，对脑神经有滋补和兴奋作用；由于铁、钾(尤其是葡萄干)含量较高，是补充铁、钾的重要来源，有利于纠正贫血，稳定心肌细胞的电生理功能 。
3、莲子
4、性微凉，味甘涩，具有养心健脾、补肾固摄的作用 。除蛋白质、糖、少量脂肪和维生素外，还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质 。莲心碱具有强心、降血压、镇静性欲的作用 。
5、枣
6、它性温味甘，具有养血安神、益气生津、健脾胃、解药性的作用 。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还具有调节物质代谢和细胞增殖分裂、扩张血管、改善心肌营养、增强心肌收缩力、稳定心脏正常活动的功能 。其中的黄酮类化合物和达玛烷皂还分别具有镇静、催眠、降压、抗疲劳和增强耐力的作用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
内蒙古立夏吃什么最好在咱们中国，每个节气习俗都有对应的食俗，立夏也不例外，在这一天人们会吃一些传统食物来寄托美好愿望 。那么立夏吃什么呢？这3种美食是老传统，寓意好，希望家人安稳顺利过夏天 。


立夏吃什么？吃这3种传统食物，寓意好，家人顺利过夏天
一，立夏蛋
【内蒙古立夏吃什么最好，立夏节气吃什么养生 立夏节气吃可以养生】立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋 ， 石头能踩烂 。”立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮 。立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用 。


立夏吃什么？吃这3种传统食物，寓意好，家人顺利过夏天
1，先把鸡蛋洗净，以免煮的过程中表面的脏东西渗透到里面 。


2，将洗净的鸡蛋凉水下锅，大火烧至微开后转小火煮5分钟，关火焖两分钟 。


3，把煮好的鸡蛋捞入凉水中浸泡2分钟 ， 然后将鸡蛋表皮均匀地磕出裂纹 。


4，锅中加水，加入红茶10克、八角2个、香叶3片、小茴香适量、姜片、桂皮 ， 大火烧开后将鸡蛋放进来 。再加入3勺盐、几块冰糖、3勺老抽、2勺生抽，中小火煮10分钟 。关火后将鸡蛋放在汤里浸泡一个晚上 。


5，浸泡后的茶叶蛋咸香入味 ， 非常好吃 。


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二 ， 立夏饭
立夏吃立夏饭 ， 是江南一带的习俗 。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉，饭菜一锅出，营养和美味都有了 。


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1 ， 咸肉切成小?。?肥瘦分开放 。胡萝卜也切成丁，玉米从玉米棒上切下来 。再准备一些新鲜豌豆粒 。


2，将豌豆、玉米、胡萝卜开水下锅，大火煮开立即捞出 。


3，热锅凉油，放入咸肉?。?小火煸炒出里面多余的油脂 。


4，待肉炒熟，倒入蔬菜大火翻炒 。


5 ， 最后倒入米饭大火炒匀就可以了 。因为咸肉比较咸，所以就不需要加盐了 。


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三，立夏面
北方多吃面食，立夏这天 ， 很多地方都有吃立夏面的习俗 。立夏之后天热，吃面条 ， 做法多，而且简单省事 。芹菜是这个季节的时令蔬菜 ， 清热消暑，消食安神，做成拌面，立夏之后可以常吃 。


立夏吃什么？吃这3种传统食物 ， 寓意好，家人顺利过夏天
1，芹菜去叶洗净，切碎 。木耳提前泡发 ， 洗净后切碎 。再准备一些肉末，肥瘦相间最好 。


2，热锅凉油，放入姜丝炒香，再倒入肉末 ， 大火炒至变色 。


3，加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油炒出香味 。


4，倒入木耳和芹菜大火炒熟，再加入盐、鸡精调味即可 。

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文章插图
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