清同治初年，捻军入境侵扰，当地百姓又在以前的旧城基础上重修了山寨，并增修了住屋和水井等生活设施 ， 佛儿星寨为护卫当地村民的生命财产起到了极大的作用 。莱阳南部流传有4句俗语:“胡城的围子一条船，濯村的围子老母猪圈，铜墙铁壁三驾院 ， 生铁打的老凤山 。”据说，当年佛崖寨西高东低 ， 刁斗、旗杆林立，还真象一艘大船在波光粼粼中扬帆远航 。另外,在胡城的佛儿崖顶还发现过远古人类生活的遗迹，胡城佛儿崖的确是莱阳南部的一大胜景 。
始建莱阳城
唐高宗永徽元年(650)，昌阳城为避水患 ， 自现在照旺庄镇的前、后发坊村，迁建到了现在的莱阳老城 。
五代十国时 ， 后唐庄宗李存勖，在同光元年(923)为避其祖“国昌”名讳，将昌阳更名为莱阳(莱山之阳) 。莱阳城址的选择，不仅因其地势高旷，能够避免洪水灾害，也有对城区山川形势的考虑 。莱阳城北倚亭山，寒风不侵，正北方旌旗山脉远为屏障，旌旗山的左右两条余脉逶迤南行怀抱县城，真气饱满 。城东的蚬河，水流蜿蜒绵长，正南与多条大河交汇后形成了齐大夫河和五龙河，回环而南下，因此形成了堪舆学里最上乘的地理格局 。自古以来，莱阳城就被称为风水宝地、东海名区 。
【莱阳有多少年历史】明朝万历年间，知县程时建在《莱阳县初志序》中云“背郭亭山之巅，远瞩旌旗、望石、马山诸峰，蜿蜒三面 ， 南汇于沧海，碧流襟带，翠揖让，珍木蔚荟，灏光组绣，固东郡奥壤哉 。”城里的“三山不显”、“四水不流”等特有地势，既有“三岛”、“四海”的意思，更有防火防水的功效，使整个城市的设计兼具了科学和文化的内涵 ， 很值得后人珍视和研究 。
紫姑神
苏东坡在《紫姑神记》中说:“神本莱阳人 ， 姓何名媚，字丽娘 ， 武周时嫁为寿阳刺史李景妾，因不容于嫡，常役以秽事，于正月十五吊死厕中，后以为神” 。民国《莱阳县志》也有一则紫姑神的记载:“紫姑仙 ， 故为邑人，何姓名媚，字丽卿，幼读书 。唐垂拱间，为寿阳刺史李景妾 ， 景妻妒，于正月望日杀诸厕所 ， 至今妇女犹以元宵卜紫姑云 。”另有资料讲:紫姑何媚是随其兄应考来到长安的 。
神得封于武则天，是我国的重要俗神之一，千百年来直在全国流行不衰 。在唐朝时诗人李商隐就有“紫姑神下月苍苍”的诗句;明代的《封神演义》里把紫姑演绎成为法力无边的坑三娘子，和赵公元帅成了兄妹;清代蒲松龄在《聊斋志异》也多次写到紫姑显灵的故事 。古代，全国的南北各地在正月十五，都有迎厕神紫姑而祭的习俗 。南方还流行一种木刻印的紫姑码，元宵节前出卖，在厕所间猪栏旁张贴，夜间迎神而祀之 。此神的功用主要在于占卜农桑和预测未来的吉凶，甚为灵验 ， 明厕神紫姑 清时代的扶乩之术也来源于此 。
1949年以前，莱阳乡间特别盛行一种正月十五前搬姑姑问农事丰歉的仪式，活动只准妇女参加 ， 仪式复杂，行动诡秘 ， 应该就是邀紫姑问休咎习俗的遗风，但是莱阳乡民却大都不知紫姑姓甚名谁 。
紫姑神是诞生在莱阳的一位在全国都有影响的神灵人物 ， 是本地非常重要的历史文化遗产 。如今搬姑姑的习俗只在一些古稀老人的记忆里留存 。这个独具特色的文化因子，有待深入挖掘研究 。
望石庙
望石山在县城东10公里处，山势奇秀，自古以来就是莱阳最著名的风景点，是莱阳八景之第一景 。望石山虽高不过百米，但是势险峻 ， 造型有如巨蟾北望 ， 唇吻向天，形神逼肖，莱阳民间素有“望石庙，吊凌凌，凤凰山，大窟窿”的民谣 。《魏书·地形志)里称此山为“小岱东” 。山上的庙宇密集错落，是一组具有千年历史的古建筑群、主庙初建于唐朝天宝年间，名叫介射祠，内有望石老爷褚遂良的威武塑像 。主庙仅3楹，高踞于石崖之高端，屋顶为青砖发碹的无梁结构，巧夺天工，传说是神仙望石老爷用三天三夜在大雾笼罩中修成的，历来为人称赏 。据《太平广记》载:“唐玄宗曾在长安大会道流，麻姑仙自昆斋山三千余里往赴之 。帝见其衣冠非常，问其所自，对曰自东海 。问来几时，对曰卯兴而辰至 。会终，帝命二侍臣随之 ， 麻姑纳二人入抱袖中 ， 成其闭目 。自二人入袖，但觉身如飞腾 。适过莱阳，其一下闻市产，开目视之，遂坠此土，人祀之号仆射庙 。”(见康熙《莱阳县志》)在唐宋时，宰相也称仆射 。
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