下面几张截图来自粉丝留言 ， 分享了自己节食脱发、暴食、月经紊乱的 ， 大家可以看看 。
▲图：节食引起脱发
▲图：节食引起暴食
▲图：节食引起月经紊乱
▲图：节食引起月经紊乱、暴食碳水
除了上面这些身体很快能感知到的危害 ， 严苛节食还会流失肌肉 ， [1
肌肉流失的多 ， 基础代谢会降低 ， 也就是每天维持生命最基础能量消耗会减少 ， 后面即使吃的少 ， 因为消耗变少了 ， 减肥也会越来越难 。
严苛节食也会增加胆结石风险 。 [2
有研究发现10-25%采用极低能量减肥的人得上了胆结石 ， 其中1/3还有症状 。 [3
三、用最简单的办法 ， 分辨节食别管这个饮食方法叫啥名 ， 只要你一天吃下来 ， 感觉好饿 ， 那肯定是节食 ， 我劝你立刻停止 ， 如果你觉得我能忍受 ， 还想再坚持几天 ， 那多半会脑子里总渴望吃点好吃的 ， 再不停止真的要暴食了 。
像两餐或三餐都用酵素、减脂饼干、代餐粉、奶昔来代餐的 ， 基本都是严苛节食 ， 像单一食物减肥法 ， 什么一天只吃黄瓜或只吃吃苹果减肥 ， 肯定也是严苛节食 ， 还有哥本哈根减肥法 ， 我也专门按照官方APP公布的食谱计算过能量 ， 也是属于严苛节食 。
都说减肥要管住嘴 ， 迈开腿；不是饿肚子 ， 迈开腿；更不是要扎上嘴 ， 迈开腿 。 所以 ， 可别自虐减肥了 。
四、明知节食危害大 ， 还会用的理由
关于这点 ， 我跟我的朋友俊竹聊了聊 ， 她反复节食过 ， 所以很有发言权 ， 下面是她的自述 。
我算得上是一个资深的减肥人士了 ， 从大学到现在 ， 大家只要知道的减肥方式我基本都尝试过 。 我学的就是营养专业 ， 所以很清楚节食的危害 ， 但我还是会忍不住节食 ， 为什么会这样呢？我真的好好自省过 。
我觉得是因为 ， 我把减肥成功这件事和我人生中太多的事情划上了等号 ， 如果瘦不下来 ， 就说明自己“不自律”、“不上进”、“不是合格的营养师” 。
然后这些想法让我很焦虑、很恐惧 ， 好像如果减肥不成功 ， 我的人生就是彻头彻尾失败了 ， 于是我就特别想快点瘦下来 ， 以此来证明我还不错 ， 没那么失败 。
同时我还给自己制造了很多条条框框--不瘦下来不能买衣服 ， 不瘦下来不能出去旅行；我就觉的 ， 在还没有获得完美身材之前 ， 自己的人生就好像处于一种真空的状态 ， 这也不能做、那也不能做 。
可是这样给情绪反复加码 ， 让我的压力越来越大 ， 也更渴望快点瘦下来了 ， 以至于都没办法冷静的思考 ， 瘦下来还会反弹回去这个最终结局 ， 总之就想着先瘦下来再说 。
可是仔细想想 ， 我其实挺自律的 ， 比如我都能做到每天晚上11点之前睡觉 ， 从不熬夜也不刷剧；我也挺上进的 ， 在工作中我一直都是努力做到最好 ， 也得到了同事和领导的认可 ， 至于营养师这个角色 ， 无论是做科普讲座 ， 还是做食谱方案 ， 我也都赢得了客户的一致认可 ， 所以我很赞 ， 只是胖而已 ， 如果我连胖这个问题都没有 ， 那我就不是人了 ， 应该是仙女下凡 ， 哈哈 。
这些想明白之后 ， 我就知道也没有什么事情 ， 是一定要瘦下来才能做的 ， 衣服可以照常买 ， 旅游可以照常去 ， 我胖着也是可以享受生活的 。
有趣的是 ， 当我接受自己后 ， 就再也不想节食快速瘦了 ， 这就是我这个经历过节食和反弹的大胖妞 ， 内心的一些想法 ， 我其实也没瘦到健康体重 ， 不过正在好好吃饭 ， 慢慢的享瘦中 ， 我真给自己点赞 。
五、不饿肚子的减肥食谱简单优化一下陈乔恩的这个菜单 ， 就能让你不饿肚子的健康减肥 ， 具体就是给每顿饭加点儿主食 ， 女生减肥要加的最低主食量我做到下图里了 。 另外午餐和晚餐的肉 ， 吃到1拳头就行 ， 优选脂肪少的瘦肉、鸡肉和鱼虾贝 ， 蔬菜的话选非淀粉蔬菜 ， 除了沙拉 ， 蒸煮炖炒都行 ， 只要少油 。 还有一些小细节 ， 详细看下面的图就行了
最后就陈乔恩的葡萄柚减肥食谱 ， 再辟2个谣 。
1、西柚并没有引领脂肪燃烧的作用 ， 所以不是不可替代 ， 而且西柚中的呋喃香豆素还会跟很多药物成分相互作用 ， 影响药效 ， 所以咱们要用这个食谱 ， 还是推荐把西柚改成桃、梨、苹果、橙子这些能量也较低的水果 。
2、咖啡因确实会降低胰岛素的敏感性 ， 也就是增加胰岛素抵抗 ，但这只是短期影响 ， 长期喝咖啡反而会降低胰岛素抵抗 ， 也有研究发现咖啡因可以稍稍提高代谢 ， 所以减肥放心喝就行 。
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