六款大黄鱼做法鲜香味美( 二 )


2.把大黄鱼取出来 , 搌干表面水分并挂上一层薄的湿淀粉,下油锅炸至酥脆时,捞出来摆盘中 。另将蒜米、干葱丝下油锅炸干香,捞出来盖在大黄鱼的表面,端上桌才将豉油糖汁淋在鱼身上 。


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