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炸春卷是哪个地方的菜，泰国炸春卷正宗做法？

春卷生活经验

炸春卷是哪个地方的菜
1、炸春卷是山东的特色菜 。
2、春卷是汉族民间节日传统食品，也叫春盘 。流行于全国各地，江南等地尤盛 。民间除供自己家食用外，常用于待客 。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗 。饼与生菜以盘装之，即称为春盘 。炸春卷是一道地道的鲁菜，也就是山东菜 。
3、春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来 。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘 。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼 。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久 。有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天 ， 有迎春喜庆之吉兆 。
泰国炸春卷正宗做法？泰国炸春卷的正宗做法
原料：春卷皮15张 ， 春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克) 。
将面粉放入碗中，加清水调成稀糊 。
2.将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成 长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷 。
3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油 ， 码入盘中即成 。
炸春卷的家常做法？1、食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙 。
2、豆干洗净 ， 卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用 。
3、猪肉洗净、切丝，放入碗中 ， 加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟 。
4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出 。
5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅 。
6、把春卷皮摊平，分别包入适量馅卷好 。放入热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可 。
南宁油网春卷正宗做法？用料
半肥瘦猪肉 一两、猪网油 一斤、猪肝 一两、猪腰 半个、葱花 少许
猪网油春卷的做法步骤
1、把猪肝 ， 瘦肉，猪腰，葱花切小长丁
2、放料酒 ， 盐，蚝油，黑胡椒，一点点的酱油调鲜即可 ， 搅拌均匀备用
 3、铺好猪网油，放搅拌好的肉卷起，里面的肉不要太紧
4、热油至6-7成热度，太热会容易散，而且外面糊了里面没熟
5、调好合适的面粉糊包裹春卷
【炸春卷是哪个地方的菜，泰国炸春卷正宗做法？】 6、慢火炸至金黄即可


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