【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业,大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等 。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院,前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年 。
学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业 。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程 。学院现有3个学科(系)、3个重点实验室、两个中心和1个研究所 。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上 。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科 。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科 。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位 。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业,食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门 。近几年来 , 毕业生一次就业率都在90%以上 。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向,在河南省开办时间最早 。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项,国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项,取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项,创造了数千万元经济效益 。
【毕业去向】在31个食品行业中,从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作 。多年来,毕业生一次就业率保持90%以上 。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺,注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用 。目前承担国家和部、省级数十项科研项目,主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材 。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地 。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上 。考研升学率约为20% 。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学 。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金 。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院,是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位;曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构” 。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一,是天津市实力最强的特色学科 。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目,取得了50多项教学和科研成果,部分成果达到国际先进或国内领先水平 。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖 。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才,在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用 。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科 , 1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科,2002年被黑龙江省确定为省级重点学科 。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室 。
近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项 。获国家发明专利5项,科研成果转让19项 。目前承担科研项目51项 , 其中国家自然科学基金3项,国家及国务院各部委项目5项 。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%,考研率为21% 。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院,1960年被列为全国重点大学,1988年更名为华南理工大学,是华南地区规模最大的综合性研究型大学 。拥有6个国家重点学科 , 9个“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科 。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地,其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等 。学校2002年固定资产11亿元,其中教学科研仪器设备4.06亿元 。
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