36岁女子,坚持不吃晚餐减肥,半年后身体发生了什么变化?( 二 )


加快衰老
长期不吃晚餐 , 体内的肾上腺素分泌会跟着增多 , 促使自由基产生 , 其结果就是很明显的状态变差 , 皮肤逐渐黯淡、褶皱增多 , 衰老明显 。
一日三餐 , 哪一餐可以不吃?
既然不吃晚餐危害多 , 那么想要减肥的人群可能会问了:能不能不吃其他餐 , 比如早餐或午餐?
对此 , 一项涉及2.4万人的前瞻性研究在2022年被发表出来 。

该研究指出 , 不吃早餐的人 , 相比于每天正常吃早餐的人 , 全因死亡风险增加了11% , 心血管病死亡风险增加40% 。
不吃午餐的人 , 全因死亡风险则更高 , 增加了12% , 心血管病死亡风险比不吃早餐低 , 为增加了15% 。
不吃晚餐的全因死亡风险是最高的 , 增加了16% , 心血管病死亡风险增加19% 。
也就是说 , 一日三餐每一顿饭都不可缺少 , 一旦长期缺少某一餐 , 都可能会影响寿命 。
这个时间吃晚餐 , 患癌风险或可降低
一项包含了1205例乳腺癌与621例前列腺癌患者 , 1321名女性与872名男性对照组 , 且年龄均在20-85岁范围内的研究 , 被发表在InternationalJournalofCancer上 。

该研究指出:每天21点前吃完饭 , 患乳腺癌和前列腺癌的综合风险约下降25% 。 如果晚餐与睡眠间隔时间大于2小时 , 综合癌症风险可降低24% 。
晚餐到底怎么吃才更健康?
时间
正常情况下 , 我们饭后往往需要两三个小时的时间来消化 , 因此晚餐千万不要吃得太晚 , 更不要这边刚吃完没一会就去睡觉 。
因为食物还没消化完就去睡觉 , 不但会影响睡眠质量 , 还可能增加肠胃负担 , 长此以往出现肥胖或多种慢性病等问题 。
食量
很多人喜欢晚餐时喝点酒 , 或者出去下个馆子 , 一不小心就吃多了;有些人哪怕已经吃饱了 , 却还是习惯再吃两口 , 这种做法其实是不推荐的 。
晚餐尽量不要吃得太饱 , 一般只要达到七分饱即可 。 因为吃得太饱 , 晚餐后运动量又相对较小 , 肠胃负担会大大增加 。

食物
晚餐尽量以清淡易消化的食物为主 , 保证少油少盐 , 不要吃得太油腻 , 更不要吃刺激性食物 。 可以适当吃一些豆腐等含钙量丰富的食物 , 看看白天的饮食中缺少了哪些食物 , 在晚餐时尽量把缺少的营养给补回来 。
运动
常言道“饭后走一走 , 活到九十九” , 这句话是有一定道理的 。 因为只有晚餐充分消化了 , 才能最大程度降低对睡眠的影响 。 饭后可以散步20-30分钟 , 一方面能辅助消化、控制血糖 , 另方面还能防止剧烈运动带来的各种风险 。
参考资料:
郭若妍.对减肥过程中晚餐影响程度的调查与分析.营养与食品卫生2012.


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