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【各种水果的切法技巧】1、橙子
用刀子在橙子的中间拦腰划上一圈儿，这样橙子皮就形成上下两个半边，这时你再用一只手握着上半边，另一只手握着下半边，两手同时向相反方向拧几下，此时就会发现上、下两部分的橙子皮就会很轻松地剥下来 。其实这种剥皮的方法适合各种柑橘类的水果 。
2、番茄
先用刀子在番茄的顶部划个“十”字；然后在锅中放入适量烧开的水，将番茄放于漏勺中浸泡在开水里大约5分钟，当番茄皮呈翻开现象之时 ， 便立马将其捞起；最后把番茄浸泡在冷水之中，之后慢慢剥除番茄皮即可 。
3、葡萄
将葡萄一颗一颗轻轻取下放入水中清洗之后，将其装进保鲜盒放入冰箱中冷冻 ， 冻好（约一小时）后拿出倒入冷水中稍微浸泡使其变软，此时再剥葡萄皮，只要轻轻一挤 ， 葡萄皮就很容易被剥下来了 。
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