冬令进补法则

冬令用中药调补,已被看做“向健康投资”的重要手段 。但是 , 补药毕竟不是一般的食物,进补不当,反而会对人体健康造成危害 。古人曾说:“误用致害,虽甘草、人参亦毒药之类也” 。就是这个道理 , 在冬令进补时,必须注意以下五个问题:1、要遵守“虚啥补啥 , 不虚不补”的原则 。服补药要有针对性,不能无的放矢 。气虚者可用人参、黄芪等补气 。血虚者可借阿胶、当归之力以补血:阴虚者当用银耳、鳖甲以滋阴;阳虚者则取鹿茸、附子以助阳 。如患有单纯的实症(因受外来致病因素的侵犯 , 或因体内有水湿、瘀血凝滞而造成的种种病症)而无虚症,则不能进补,否则会“恋邪”(原有病情久久不退,甚至恶化) 。2、要注意进补的方法和用量 。正确的方法能促使补药发挥最大的作用 。如人参宜小剂量蒸服或嚼服;鹿茸宜研末吞服或入丸剂服;补肾丸药宜淡盐汤服下等等,要根据补药的特性而采用不同的服药方法 , 方能收到预期效果 。此外,补药的服用量不宜过大 。特别是滋补药物或温性大热之品,如人参、鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草之类,每次只宜服用少量 , 久服以图缓功 。如果想“一口吃个胖子”,往往是欲速则不达 。比如 , 长期少量服用人参对人体健康是有益的,但是用量过大却会引起一系列恰恰相反的作用 。有很多性温大热的补药,大量服用后反会损伤人体的阴血津液,导致其他病变 。这一点必须引起警惕 。3、要注意机体消化吸收功能 。中医认为:“脾胃为后天之本” 。营养的吸收、食物的消化,都有赖于脾胃的功能 。中医所说的“有胃气则生,无胃气则死” , 这个“胃气”字就是指人的消化吸收功能,对于久病体弱的虚症病人来说,尤其要考虑到他的消化吸收功能如何 。如果进补不当,病者难以吸收,只能加重其消化系统的负担,不但不能增强其体质 , 反而有碍健康 。4、要注意禁忌症 。一般来说,在进补过程中,如患感冒发烧、急性肠炎等症,须暂停服,待痊愈后再服用 。在服用人参、西洋参时,忌食萝卜、鱼腥和浓茶,以免降低药效 。此外,补药宜在早晚空腹或午饭前1小时服用 , 以使补药物尽其用 。5、要注意药补、食补、动补三结合 。认为“补药万能”是片面的 。俗话说:“药补不如食补,食补不如动补” 。所谓“动补” , 就是适当运动,适量的运动是不可缺少的 。冬令进补最好请有经验的中医指导,如能把药补、食补和动补结合起来,“三管齐下”,定能取得更好的效果 。


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