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1、不一样 。
2、年糕是直接用生的米(黏性大的米,如糯米),用石磨磨成粉,或直接用糯米粉和水后静置,然后蒸熟,做成形状后可炸或蒸 。年糕是北方流行的美食,临近春节,农历十二月25日、26日起,家家户户习惯开始忙着蒸年糕,以备年节食用 。
【年糕和糍粑一样吗 年糕和糍粑一样吗能吃吗】3、糍粑则是用熟糯米 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食 。(因地方差异,有的也用竹代替)此类型的食物都可以叫糍粑 。打糍粑是中国南方各地的春节风俗 。
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